Nr. 25 Zentralblatt für Physiologie. 11-93 



A. Rakoczy. Über Plasteinhildung. (1. Mitteilung.) (A, d. PhysioL- 

 chem. Labor, der kaiserl. St. Wladimir-Univ. in Kiew.) (Zeitschr. 

 f. physiol. ehem., LXXV, 4, S. 273.) 



Die Frage, ob das Pepsin oder das Chymosin oder beide Fer- 

 mente Träger der plasteinbildenden Wirkung sind, ließ sich ihrer 

 Lösung näher führen, nachdem festgestellt Avorden war, daß zwar 

 bei erwachsenen Säugetieren die Erscheinungen der Milchkoa- 

 gulation durch die Wirkung nur eines Ferments, des Pepsins, 

 erklärt werden können, während beim Kalb und einigen anderen 

 rieugeborenen Säugetieren das Vorhandensein von Chymosin zu- 

 gegeben werden muß. Es zeigte sich nun, daß die plastein- 

 bildende Kraft in der Kalbsinfusion mit der Zerstörung des Chymo- 

 sins gleichzeitig verschwindet, während sie in der Rinderinfusion, 

 die kein oder nur sehr wenig Chymosin enthält, die gleiche Be- 

 ständigkeit der Erwärmung gegenüber aufweist wie das Pepsin. 

 Verf. nimmt deshalb an, daß die plasteinbildende Fähigkeit allen 

 proteolytischen Fermenten, also auch dem Chymosin, zukommt. 



L. Borchardt (Königsberg). 



G. Ämantea. Sulla presetiza di erepsina negli organi e siilla disfri- 

 buzione di essa nella mucosa del tubo digerente. (Physiol. Institut 

 d. Univ. Rom.) (Arch. di Farmac. e Sc. äff., XILJ 



Die an verschiedenen Tierarten (Amphibien, Reptilien, Vögeln 

 und Säugetieren) unter Anwendung der Sörensenschen Me- 

 thode ausgeführten Untersuchungen ergaben, daß Erepsin in den 

 Hauptorganen vorhanden ist. Für den Hund besitzt das Pankreas 

 die größte Erepsinwirkung, dann folgen nacheinander Darmschleim- 

 haut, Niere, Milz, Leber, Lunge, Muskeln, Gehirn und Blutserum. 

 Für die übrigen untersuchten Tiere wurden diesbezüglich nur ge- 

 ringe Abweichungen festgestellt. 



Erepsin ist ferner in der ganzen Schleimhaut des Verdauungs- 

 rohres vorhanden, mit einem Minimum in dem Ösophagus und 

 in der Magenschleimhaut und einem Maximum in der Dünndarm- 

 schleimhaut. Mittlere Mengen wurden in der Schleimhaut des Kolons 

 und Rektums enthalten. Baglioni (Rom). 



T. Tauaka. Zur Kenntnis der Milzenzyme. (A. d. Biochem. Ab- 

 teilung des Rudolf- Virchow-Krankenhauses zu Berlin.) (Biochem. 

 Zeitschr., XXXVH, 3/4, S. 249.) 



Im getrockneten Pulver vollkommen entbluteter Schweinemilz 

 konnten Katalase, Oxydase, stärke-, glykogen- und inulinspaltendes 

 Ferment, Lipase, Urease und Fermente vom Typus des Pepsins, 

 Trypsins und Erepsins nachgewiesen werden. Glykolyse konnte auch 

 bei Gegenwart von Wasserstoffsuperoxyd nicht nachgewiesen werden ; 

 auch Milchzucker wurde nicht gespalten und Glykokoll nicht des- 

 amidiert. Malfatti (Innsbruck). 



