EL : ES RER, SE 
Stärkereaktionen bei Florideen. 5%) 
gaben ') färbt sich (ohne Zusatz von Quellungsmitteln) die Stärke von Flhytiphloea pinastroides 
mahagonibraun, die von Bornetia violett und die von Delesseria sangninea blauviolett. 
Wenn man die Stärkereaktionen bei Phanerogamen zu einer Farbenskala anordnen würde, 
würde man ziemlich alle Übergänge zwischen den Extremen (Kartoffelstärke und Macisstärke) er- 
halten, besonders, wenn man die Chelidonium-Stärke näher berücksichtigt, die meistens zwischen 
beiden in der Mitte steht. 
Unter den Florideen habe ich nach meiner Methode nur zwei Farbennüancen der ge- 
quollenen Stärke kennen gelernt, den Lawrencta- und den Fürcellaria-Typus, wenn ich mich so 
ausdrücken darf. Wie die nebenstehenden Farben- 
proben (Fig. 1) zeigen, nähert sich der letztgenannte 
mehr dem Kartoffel-, der andere dagegen etwas dem 
Macistypus, wobei zu bemerken ist, dass die Extreme 
hei den Florideen zwischen denen der Phanero- j Fig 1. 
Stärkereaktion mittels Jod-Chloralhydrat- 
gamenstärke liegen. Es bedarf wohl kaum eines lösung. 
En B 5 2 = y2 e a) Myristica fragrans, Muskatnuss. ®) 
Hinweises darauf, dass die Kartoffel- und Macis- b) Zaurencia pinnatifida (Tetrasporen), Cystoclonrum. 
c) Furcellaria, Delesserta. 
stärkekörner eleichfalls mit Chloralhydrat- und ‚Jod- ET 
> D d) Kartoffel. 
lösung behandelt wurden. 
Wir ersehen aus dem Vorangehenden, dass es am besten ist, die Stärke der 
Florideen, die doch offenbar eine Hexoseverbindung ist, nicht als etwas wesentlich Ab- 
weichendes zu betrachten °), vom physiologischen Standpunkt schon ganz und gar nicht, 
wie des weiteren noch gezeigt werden soll. 
Die Ansicht Bruns’, dass die Stärke der Florideen und die rote Stärke der Phanerogamen 
identisch seien, ist unhaltbar, wahrscheinlich auch diejenige Belzungs, dass es bei den Florideen 
Stärke giebt, welche rein blaue Reaktion aufweist. Wie die Dinge wirklich liegen, vergegen- 
wärtigt man sich am besten durch die hier beigefügten Farbenkaros. 
Ich werde im folgenden den Ausdruck ,„Florideen-Stärke“ vermeiden, weil diese Stärke 
meiner Ansicht nach nicht genügend abweicht, um einen besonderen Namen zu verdienen. Was 
Schimper?) über diese Stärke sagt, lässt sie zu fremdartig erscheinen. Es heisst p. 88: „cet 
„amidon“ n’a, avec l’amidon ordinaire, de commun que le nom. La couleur brune qu'il prend 
dans liode, des son apparition, le gonflement dans liodure de potassium iodure etc. nous montrent 
!) Rosanoff, Notice... .1. e. p. 322. ,‚JJ’ajouterai ici que mes recherches me portent äcroire, que la matiere amylacde 
des Floridees ne presente pas dans toutes les especes la m&me intensite de reaction; ainsi, par exemple, dans le Ahytiphloea 
pinastroides, elle se colore, par l’eau iodee, en acajou; dans le Bornetia la coloration est plus violätre; enfin, dans le Delesseria 
sanguinea, yai vu des granules qui se coloraient immediatement en bleu violätre fonee.“ 
2) cf. Rosanoff, Observations ete, 1. ce. p. 224: „La reaction avce l’iode presente des deviations de la reaction typique 
plus souvent que dans les plantes vertes; toutefois nous retrouvons dans quelques unes de ces dernieres les m&mes deviations.“ 
°) Schimper, Sur l’amidon et les leucites. Ann. sc. nat. 1587. 7 ser Bd. 6 p. 88. 
*) Diese Farbe giebt das Extrem an. Viele Körner bei Myristica zeigen gleichzeitig einen Stich ins Rötliche. 
