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Tabelle III. 



10 g Zucker -|- O.075 g Weinsäure -f- Wasser zu 100 

 bei 40° 



Tabelle VI. 



10 g Zucker -f- 0.0 7 5 g Weinsäure + Wasser 

 bei 45° 



Tabelle V. 



10 g Zucker -j- 075 g Weinsäure -f- Wasser zu 100 

 bei 50° 



