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Tabelle IX. 



10 g Zucker -f- O.075 g Weinsäure -f- Wasser zu 100 

 bei 70° 



Tabelle X. 



10 g Zucker -f- 0.0 7 5 g Weinsäure -f- Wasser zu 100 

 bei 75° 



Tabelle XI. 



10 g Zucker -f 0.07 5 g Weinsäure + Wasser zu 100 

 bei 80° 



