Untersuchungen über die Faserstoffgerinnung. 15 



anderen, von ihr wesentlich verschiedenen Eiweisskörper vertreten werden 

 könne, und wenn es nun niclits destoweniger bei einer experimentellen 

 Prüfung sich herausstellen würde, dass ein derartiger Austausch doch mög- 

 lich sei, könnte man wohl kaum mehr bei der ScHMiDr'schen Hypothese 

 festhalten . 



Von dieser Voraussetzung ausgehend stellte ich demnächst einige 

 Versuche an, welche zum Zwecke hatten, die Einwirkung anderer Eiweiss- 

 körper auf die Faserstoifgerinnung zu prüfen. Der Eiweisskörper, dessen 

 Bedeutung ich vor Allem zu erforschen mich bestrebte, war, aus Gründen, 

 welche etwas später dargelegt werden sollen, das Casein. 



s^. 3. lieber die Einwirkung des Caseins auf die Faserstoffgerinnuny 



Um das Casein aus der Milch rein darzustellen, verfuhr ich in der 

 von mir schon früher ^) — in meiner 2:ten Abhandlung über die Gerin- 

 nung des Caseins mit Lab — angegebenen Weise. Die Milch, mit 9 Vol. 

 Wasser verdünnt, wurde mit Essigsäure gefällt. Der Niederschlag, auf ein 

 Filtrum gesammelt, wurde mit Wasser genau gewaschen, unter Wasser fein 

 zerrieben, wieder gewaschen und zuletzt unter Zusatz von einer möglichst 

 geringen Menge einer verdünnten Natronlauge in Wasser gelöst. Die so 

 gewonnene, stark trübe, railchähnliciie Flüssigkeit filtrirte ich durch mehr- 

 fache Filtren und erhielt so, durch Zurückgiessen der ersten, niclit klar 

 durchgegangenen Portionen, ein nur schwach opalisirendes Filtrat. Dieses 

 wurde mit Essigsäure wiederum gefällt, der Niederschlag — in obenge- 

 nannter Weise mit Wasser gewaschen — in Wasser unter Zusatz von mög- 

 lichst wenig Alkali gelöst, und in dieser Weire, durch dreimaliges Aus- 

 fällen und Wiederauflösen des Niederschlages, eine, bis auf Spuren von 

 Fett reine Lösung von milchzuckerfreiem Casein erhalten. Das aus dieser 

 Lösung mit Essigsäure niedergeschlagene Casein vvurde unter Wasser mög- 

 lichst fein zerrieben, sorgfältig gewaschen und zuletzt, in Wasser fein ver- 

 theilt, den Hydroceleflüssigkeiten zugesetzt. 



Die Resultate der mit Casein ausgeführten Versuche entsprachen 

 nicht meinen Erwartungen. Li keinem einzigen Versuclie konnte icli eine 

 beschleunigende Einwirkung auf die Gerinnung oder einen Zuwachs an 

 Fibrin nach Zusatz von Casein beobachten, und es hatte vielmelir in einigen 

 Versuchen den Anschein, als werde die Faserstotfgerinnung durch einen 

 Zusatz von Casein bedeutend verzögert. 



') Upsala TMkare/oreninrjs i^urhandliiiyar Bd. ■>. auch Mal/js Jahrcshericlä 

 (Über das Jahr ls74.) 



