30 O. Pettersson, Experimentelle Methoden und Untersuchungen 



muss man befürchten, dass die gefrorene Substanz so fest an dem Glas 

 haftet, dass beim Ausdehnen Spannungen in derselben entstehen, welche 

 sich nicht auf das Quecksilber übertragen. Das Dilatometer muss dann 

 in der Weise gebraucht werden, wie Fig. 2 oder 3 zeigt. Nachdem sich 

 im Apparat ein Cylinder von gefrorner Substanz (Fig. 1) gebildet, taucht 

 man das Dilatometer in warmes Wasser, wodurch die äusserste Schicht 

 aufthaut, und öffnet vorsichtig die Hähne «a» und «d». Die geschmolzene 

 Schicht wird dann durch Quecksilber aus A verdrängt, und man erhält 

 (wie Fig. 5 zeigt) einen von Quecksilber umgegebenen Cylinder von fester 

 Substanz, dessen Ausdehnung mit dem Scalenrohr sehr genau bestimmt 

 werden kann. 



VI. 



THEIIMLSCHE VlsD VULU.UETKLSCIIE U^TERSUCHUISG DES 

 AMEISEISSÄURE- UlSD ESSIGSÄUREHYDRATES. 



(Tafel 1 u. II). 



Die neuen experimentellen Methoden, um die Wärraetönung und die 

 Volumenveränderung der Körper bei ihrem Uebergang aus dem flüssigen 

 in den festen Zustand zu bestimmen [siehe Abschnitt IV und V], welche 

 in dem Vorigen beschrieben sind, geben uns ein Mittel, das Verhalten 

 vieler Körper aus der organischen und anorganischen Chemie beim 

 Schmelzen und Erstarren zu untersuchen. 



In den ersten Gliedern der Fettsäurereihe, der Ameisensäure, Es- 

 sigsäure und Propionsäure, glaubten wir den sichersten Ausgangspunkt 

 für unsere Untersuchung zu finden, weil diese Säuren — nach unserer 

 Vorstellung — wohl zu den gründlichst untersuchten Körpern der orga- 

 nischen Chemie gehören müssten. Da die physikalische Untersuchung 

 dieser Körper so oft wiederholt worden ist, dürfte man erwarten, dass 

 die physikalischen Constanten der Säurehydrate wie z. B. Schmelz- und 

 Siedepunkte, spec. Gewichte, Ausdehnung u. s. w. längst endgültig fest- 

 gestellt wären. Das ist aber nicht der Fall. In der Litteratur, besonders 

 in den Lehrbüchern und Handwörterbüchern der organischen Chemie, 

 findet man die verschiedensten Angaben über diese Gegenstände neben 

 einander. Wir hoffen deshalb, dass die folgenden Bemerkungen über das, 

 was man bei den genannten Säurehydraten als das entscheidende Crité- 

 rium ihrer chemischen Reinheit zu betrachten hat, nicht unnöthig er- 

 scheinen werden. 



