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quelque chose à part , et sont chargés de certaines fonctions spéciales, 

 telles que l'absorption, la sécrétion, la respiration, l'assimilation et 

 la génération; ce sont les appareils spéciaux \ 



57. Uaxe de la plante, c'est-à-dire la tige, dans le sens restreint 

 du mot , et la racine constituent le système général. L'enveloppe 

 de la tige, c'est-à-dire l'écorce et les feuilles, est exclusivement 

 chargée des fonctions spéciales. Je ne parle pas du système épide?- 

 m,oide, qui est un appareil à part, et qui joue, dans les plantes comme 

 dans les animaux, le même rôle, à savoir celui d'un isolateur'. 



58. D'après tout ce qui précède, il faut distinguer, en dernière 

 analyse, deux systèmes d'organes : Vaxe et son enveloppe. Au système 

 de l'axe appartiennent toutes les parties primitivement centrales, se 

 développant dans la direction de bas en haut ou vice versa, déter- 

 minant la forme générale de la plante , présidant aux fonctions gé- 

 nérales, persistant pendant les périodes d'arrêt de végétation, et 

 formées de vaisseaux (de prosenchyme) : c'est la tige, dans le sens 

 restreint du mot, et la racine. Au système de l'enveloppe appartien- 

 nent les parties primitivement périphériques, se développant de 

 dedans en dehors, n'ayant qu'une existence temporaire, chargées 

 exclusivement des fonctions spéciales et formées de parenchyme. Ce 

 sont : l'écorce proprement dite, les bulbilles des racines, les feuilles 

 et les organes de la fleur. 



* Jamais les fonctions générales ne sont interrompues, mais les fonctions spéciales subissent, 

 dans la plupart des plantes, des interruptions périodiques. Le système général est permanent; les 

 appareils spéciaux n'ont qu'une existence passagère. 



'^ Dans les animaux, les systèmes généraux sont: le squelette avec les muscles, les vaisseaux et 

 les nerfs, tandis que les viscères constituent les appareils spéciaux. La structure de la plupart des 

 viscères se résume dans celle d'une glande composée. Sans forcer les choses, on peut comparer, par 

 exemple, une vésicule pulmonaire à la feuille enroulée d'une plante. De même que toutes les vésicules 

 pulmonaires sont rattachées les unes aux autres par les vaisseaux et par les bronches pour former 

 un ensemble, de même aussi les feuilles d'une plante sont unies par les ramifications des vaisseaux 

 de l'axe. La différence consiste en ce que les animaux, étant plus indépendants du milieu dans lequel 

 ils vivent, ont leurs organes respirateurs, sécréteurs, etc., abrités dans l'intérieur de leur corps, 

 tandis que, chez les plantes, ces organes occupent la surface extérieure et flottent même librement 

 dans l'air. C'est dans ce sens que l'école philosophique a pu appeler la plante un animal retourné. 



