10 CULTURE DES MURIERS. 



Il y a des mûriers appelés ti-sang (miiriers nains); 

 ils viennent de Nan-tsin. H y a des mûriers appe- 

 lés thiao-sang, ou mûriers provenant débranches; on 

 les apporte des plaines voisines de Hang-tcheou-fou , 

 dans la province de Tché-kiang. On les vend dans 

 les dix premiers jours du premier mois de l'année 

 (février). 



Le marché est situé à Pé-sin, près du pont appelé 

 Kiancj-tchang-kiao . Les marchands viennent au lever du 

 soleil , et étalent leurs plants de mûriers à droite et à 

 gauche du pont; à midi ils se retirent. 



OBSERVATIONS A SUIVRE POUR CHOISIR DES PLANTS 

 DE MURIERS. 



Les mûriers dont l'écorce est ridée donnent con- 

 stamment des feuilles petites et minces; ceux dont 

 l'écorce est blanche, dont les nœuds sont écartés, 

 et qui ont de gros bourgeons, sont les mûriers à 

 feuilles de chi (diospyros); ils donnent toujours des 

 feuilles larges et épaisses. Les cocons des vers qui 

 s'en nourrissent sont fermes et fournissent beaucoup 

 de soie. 



Les mûriers qui sont blancs et élevés réussissent 

 bien sur le penchant des collines, dans l'angle d'un 

 mur ou le long d'une haie. 



Les mûriers qui sont peu élevés , et dont la peau 

 est noire, doivent être plantés dans un terrain hu- 

 mide. ( Même ouvrage. ) 



