CULTURE DES MURIERS. 15 



printemps. Il ne faut pas labourer la terre. En général, 

 l'insuccès des plants de mûriers n'a pas d'autre cause 

 que le labour; le fer de la cbarrue blesse et coupe les 

 racines. Il faut semer épais, parce que, quelque soin 

 que l'on apporte à la culture , il y a souvent un bon 

 nombre de mûriers qui meurent. Les mûriers vien- 

 nent lentement par semis. Pour qu'ils poussent rapide- 

 ment , il faut employer des boutures de mûriers noirs. 

 Les personnes qui n ont point de plants de mûriers 

 sont obligées de semer de la graine. 



On bêche constamment au bas des mûriers, et l'on 

 y sème des lo-teoii (dolichos) et des siao-teou (phaseo- 

 lus radiatus). Deux ans après avoir planté des mûriers, 

 il faut se garder de cueillir des feuilles , parce que les 

 mûriers qui ont été effeuillés étant jeunes croissent 

 deux fois plus lentement que les autres. 



Quand les mûriers sont gros comme le bras, on les 

 transplante dans le second mois , en laissant entre eux 

 la distance d'environ dix pas. 



Il ne faut pas que les arbres d'une ligne correspon- 

 dent à ceux d'une autre ligne, autrement ils nuiraient 

 aux /o-feott (dolichos) et aux 5zao-^coH ( phaseolus radia- 

 tus). Ajoutons que si les mûriers étaient plantés en 

 lignes régulières , en face les uns des autres, ils gêne- 

 raient le mouvement de la charrue. 



Voici l'époque où il convient de prendre des mar- 

 cottes. Dans le premier ou dans le second mois , on 

 abaisse les branches et on les fixe à terre à l'aide de 



