CULTURE DES MURIERS. 15 



soleil; puis on les sème dans une terre bien labourée. 

 ( Tchong-chou-chou. ) 



Au lieu de semer de la graine pour obtenir des 

 mûriers, nous conseillons de coucher des branches 

 en terre , et de transplanter les marcottes lorsqu'elles 

 ont pris racine. 



Voici comment Ton plante les mûriers dans la pro- 

 vince de Tché-kiang. On coupe les feuilles d'une 

 branche et on la plante en terre; cette opération s'ap- 

 pelle kia-sang. Ensuite on recouvre la tête ( l'extré- 

 mité supérieure de la bouture ) avec une coquille , de 

 peur que la pluie du troisième mois n'endommage 

 l'écorce. Après la seconde année, ces boutures sont 

 fortes et vigoureuses. 



Au milieu du jour (vers midi), il ne faut pas bêcher 

 les pépinières de mûriers. ( Tchong-chou-chou.) 



Lorsque le temps de semer est arrivé, on mêle les 

 grames avec de la cendre de branches de mûriers, et 

 on les fait tremper afin de les amollir. Le lendemain 

 on lave les graines avec soin, et l'on rejette celles qui 



surnagent. 



On fait sécher au soleil les graines pleines, jusqu'à 

 ce que l'eau qui les a pénétrées soit entièrement 

 évaporée. On les sème ensuite, et elles ne manquent 

 jamais de pousser rapidement. [Nong-sang-thong-kiouc .] 



