INTRODUCTION. ix 



des vers à soie; on les ferme lorsqu'on a besoin d'élever la 

 température. 



Certes, ce système est loin de valoir celui de M. Darcet ^ 

 qui réunit la simplicité à l'énergie , et offre le double avan- 

 tage de conserver une température régulière, et de faire 

 circuler l'air dans l'atelier. Mais , quelque imparfaite que la 

 ventilation des Chinois puisse nous paraître, elle montre 

 cependant combien cette nation industrieuse a fait d'efforts 

 pour assurer la réussite constante de ses éducations. 



J'ai déjà expérimenté deux méthodes chinoises qui m'ont 

 donné les résultats les plus heureux : l'alimentation fréquente 

 des vers , et leur parfaite égalité qui doit commencer à leur nais- 

 sance , et être maintenue avec soin pendant toute la durée de leur 

 nourriture. Je considère maintenant ces deux pratiques 

 comme acquises à l'industrie séngène, et comme des éléments 

 indispensables de succès. J'en avais puisé l'idée dans un 

 court Mémoire du P. d' Entrecolles, publié par le P. Du- 

 halde. Frappé de ce résultat inattendu et voyant que le 

 travail abrégé du savant missionnaire laissait beaucoup de 

 choses à désirer, j'ai pensé qu'il était nécessaire de recourir 

 aux auteurs chinois eux-mêmes pour obtenir, sur les vers à 

 soie et les mûriers, des renseignements plus précis et plus 



* En établissant à ma prière un système simple et économique de ventila- 

 tion, qui porte maintenant le nom de son auteur, M. Darcet a ajouté un 

 nouveau et éminent service à tous ceux dont les arts lui sont déjà redevables. 

 On ne saurait trop louer le patriotisme et le désintéressement que ce savant 

 a montré en cette occasion. 



M. le Ministre des travaux publics vient de faire exécuter un certain 

 nombre de modèles de cet appareil , qui ont été adressés aux préfets , pour 

 être déposés dans les chefs-lieux des départements qui s'occupent plus spé- 

 cialement de Tinduslrie des soies. (C. B. ) 



