CULTURE DES MURIERS. 27 



brûle l'endroit de la coupure, et, après les avoir plan- 

 tées, on les gouverne suivant les règles que nous ve- 

 nons de développer plus haut. 



Voici la manière d'élever dans un enclos les petits 

 mûriers provenant de l'espèce de Lou ou de celle de 

 Khing. Dans le dernier mois (janvier), il faut couper 

 l'extrémité des branches qui ne viennent pas bien. 

 Lorsque les pourrettes sont encore très-petites , on 

 laissera trois ou cinq branches près du sommet ; si elles 

 sont un peu grandes , on laissera une dizaine de 

 branches d'environ un pied , et l'on retranchera toutes 

 les autres, ' 



Au printemps suivant , à l'époque où les yeux com- 

 mencent à pousser, on déchausse les plants, on les en- 

 lève avec leurs racines, et on les transplante dans un 

 terrain spacieux en lignes régulières éloignées de huit 

 pas. On plante les mûriers vis-à-vis les uns des autres, 

 en laissant entre chaque pied un espace de quatre à 

 cinq pas. La distance de huit pas, laissée entre chaque 

 rangée de mûriers , permettra d'y conduire la charrue , 

 de même que les quatre à cinq pas laissés entre chaque 

 arbre permettront de cultiver la terre avec la houe. 



On entourera cette pépinière avec des haies épi 

 neuses. Dans le dernier mois, on éclaircira et on tail- 

 lera d'une manière uniforme les petits scions qui ont 

 poussé dans l'année sur les branches horizontales. 

 L'année suivante les feuilles de ces arbres pourront 



