EDUCATION DES VERS A SOIE. 97 



MÊME OUVRAGE. 



Après l'époque appelée thsing-ming (après le 5 avril), 

 les œufs commencent à changer. D'abord ils prennent 

 une teinte uniforme et se gonflent; ensuite ils s'ar- 

 rondissent et présentent un côté pointu. Leur centre 

 ressemble à la couleur des saules au commencement 

 du printemps. Enfin ils se transforment en vers qui ont 

 l'apparence de petites fourmis noires. Les vers qui 

 se replient sur eux-mêmes d'une manière circulaire 

 et qui ressemblent à une montagne qu'on voit de loin , 

 sont ceux qu'il faut absolument garder; mais il ne faut 

 pas élever ceux qui ont la tête plate, qui sont secs 

 et comme brûlés, ainsi que ceux qui sont d'un bleu 

 céleste , jaunes ou couleur de chair. 



MÊME OUVRAGE. 



Il y a des personnes qui arrosent la graine avec de 

 l'eau salée. Cette opération s'appelle sien-tsan, c'est-à- 

 dire bain des vers à soie. Cette graine , ainsi lavée , 

 produit les vers à soie les plus estimés. 



Les vers dont on ne lave pas la graine s'appellent 

 Ho-tsan, c'est-à-dire vers à soie ardents (ce sont ceux 

 d'automne). Ils sont moins estimés que les précé- 

 dents. 



On lit dans l'ouvrage intitulé Sang-tsan-tchi-choné : 



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