ÉDUCATION DES VERS A SOIE. 127 



ces trois repas n'étaient pas administrés avec beaucoup 

 de réserve, les vers à soie mangeraient lentement jus- 

 qu'à Tépoque de leur vieillesse. Le second jour, on 

 augmentera peu à peu la quantité des feuilles. On 

 pourra relever entièrement les stores des fenêtres et 

 ouvrir les lucarnes qui sont au-dessus des étagères. 



Dès le premier moment qu ils commencent à de- 

 venir jaunes, ils ont besoin dîme faible cbaleur ; quand 

 ils sont tout à fait endormis , il leur faut une cbaleur 

 tiède ; quand ils sont tous éveillés , ils ont besoin de 

 fraîcbeur. Après cbacun des repas, on doit prendre 

 une corbeille de feuilles et faire le tour des étagères. 

 Si l'on aperçoit ( sur une claie ) une place Wde , il 

 faut la couvTir de feuilles que l'on parsèmera de farine 

 de riz. Après le septième ou le buitième repas (de 

 dix beures à deux beures après midi ) , on prendra 

 des feuilles coupées et on les répandra sur les claies; 

 on les bumectera d'eau fraîcbe dans une égale propor- 

 tion ; puis , au bout de quelque temps , on y répandra 

 de la farine de riz tamisée , en ayant soin de la dis- 

 tribuer d'une manière uniforme. Pour chaque cor- 

 beille de feuilles, on emploiera un ching (espèce de 

 mesure ) d'eau fraîcbe et quatre onces de farine. Si 

 l'on n'en a pas, on emploiera seulement une corbeille 

 de feuilles nouvelles; elle pourra fournir un repas aux 

 vers d'une claie. 



[Extrait de Nong-tching-tsiouen-chon. La farine de 

 feuilles que Ton répand sur les feuilles fraîcbes remplit 



