ÉDUCATION DES VERS A SOIE. 165 



faut pas que la vapeur soit trop forte, car elle ramol- 

 lirait trop la soie ; il ne faut pas non plus qu'elle soit 

 trop faible , car les papillons ne manqueraient pas de 

 percer les coques. 



Si le dos de la main ne peut endurer la chaleur, la 

 température de Teau est au degré convenable pour le 

 but qu'on se propose. Alors on transporte les cor- 

 beilles dans l'atelier, et l'on verse les cocons sur une 

 claie; puis on les remue légèrement avec la main. Si 

 les cocons remplissent la claie et commencent à for- 

 mer un monceau, on les partagera et on étendra le 

 reste (c'est-à-dire la seconde moitié) sur une autre 

 claie. 



On attendra que les cocons soient entièrement re- 

 froidis, ensuite on les couvrira avec de petites bran- 

 ches de saule. 



Il faut exposer tous les cocons à la vapeur dans le 

 même jour; car si l'on ne pouvait étouffer tous les 

 papillons, ceux des coques restantes ne manqueraient 

 pas de sortir le jour suivant. 



NONG-SAISG-THONG-KIOUE. 



Lorsqu'on a une grande quantité de cocons, et 

 qu'on ne peut les dévider de suite , on les conserve 

 sous des lits de sel , et alors les papillons ne peuvent 

 sortir. Cette méthode est généralement suivie dans le 



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