SUPPLEMENT. 177 



DES FEUILLES DE MURIER. 



Tous les terrains sont favorables à la culture du 

 mûrier. Dans les districts de Kia et de Hou, on repro- 

 duit les mûriers par marcottes. A l'aide de crochets de 

 bambou, on approche peu à peu vers la terre les 

 branches latérales du mûrier. Dans les mois d'hiver on 

 les couvre de terre. Dans le printemps suivant, lors- 

 que les racines sont formées, on sépare les marcottes 

 des branches mères, et on les plante ailleurs. Tout 

 le suc de l'arbre se rassemble et se concentre dans les 

 feuilles, et le mûrier ne donne plus ni fleurs ni fruits. 



Lorsqu'on a besoin de feuilles, on les cueille en 

 les coupant avec des ciseaux. Dès que le mûrier a at- 

 teint sept ou huit pieds, on l'étête , et les feuilles 

 poussent alors avec une grande abondance. On peut 

 tirer à soi les branches pour les couper et les dé- 

 pouiller ensuite de leurs feuilles. Il n'est pas néces- 

 saire de faire usage d'une échelle, ou de monter sur 

 l'arbre. 



Voici la méthode qu'on suit pour reproduire les 

 mûriers par semis. Vers l'époque appelée Li-hia (le 

 6 mai), lorsque les fruits de ces arbres sont violets 

 et mûrs, on les cueille, on les écrase et on les fait 

 tremper dans de l'eau jaune de terre glaise, ensuite on 

 les répand avec l'eau à la surface de la terre. Dans l'au- 

 tomne de la même année, les jeunes mûriers seront déjà 



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