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tiflmit bt'e €rbc md)t ju Uidjt tt)crbc. ®ci' gacf wiü 

 äwar gern fü^l unb fcud)t jlc^cit, aber jcite ^rbc 

 'octhn^t fd)Dtt einen 6ffcrcn ©u^, unb credit iid) 

 nicf;t ganj fo fii^l unb fcudjt, cilö bcc 2a<:t ci^müid) 

 \)ctlatt^t, 



3n eine foIcf)e ^rbe fe^t man bie jum ©topfet 

 fauglirfjen, /eboc^ md)t gar ju fd)n)acf)en /uneben 5:nebe 

 be^ alten ^tocU, nad)bem man fie btd^t untec bem 

 linfa^ ei'ne^ ^latte^ (t\va$ frfjrdg, tn §orm einc§ 

 $Ke^fu^eö abgefrf)nittcn, bcc £dnge l^erauf mitten burrf) 

 ta^ ^}avf biö jum ndcf)j^en ^^lattanfafe in jmet 9lci(i)e 

 J^dlffen gefpalten, unb stvifdjen Mbc güjje ein ire^ 

 ni'g Sel^m, mi'e bei ben 'SRel^enp'opfertt gebac^t xvothm 

 if}, etngebfücft ^at ®te €vbe tüirb in f leine 3 bis 

 3| goK im >^ut*cf)mcft'er l^altenbe unb an 4 goli i^o^c 

 56pfe, mit guten 7(bjug^I6rf)efn toerfe^en, QCt^an unb 

 bec ©cfinittling big in bie ©egenb, wo ta^ htitu 

 ^latt gejlanben l^at, fanft eingebrücFf. 3fl btefe in 

 ben tn^ktn S^ad^mittagöllunben t)oröUne^menbe Tlvbeit 

 tjoll^ogen, fo befpmtgt man hm ©topfec mit dim 

 feinen @pri§fanne, fe|t i^n in ben ©djatten, am 

 folgenben 53lorgen aber, hi^ wo^in ha6 an hm ^\aU 

 tem i^dttgenb gebliebene Raffet' fcf)on abgetrocfnet fcrjn 

 with, becft man i^rt mit einem ©lafe ju. SRac^ $Ber^ 

 lauf ton 6 biö 8 !^agen fl:el(t man hk ©efd^e auf 

 eine, unb nad) abermaligen 8 5;agen auf 2 ©tunbcn 

 in bk frü^e ?}^orgenfonne; giej^t, o|ne ta^ ©laö ab^ 

 ^u^eben, fo oft aU t>k 5:roden^eit bei- jnn'fdjen bem 

 ©lafe unb bem SKanbe beö ^'opfeö befinblid)en ^rbe 

 hk 'D^ot^menbigfeit ba^on anbeutet; wivb fie abei* aud) 

 innerhalb beö ©lafe^ ttoden, bann ^cU man ba^cihi 



