Referate. — Arthur u Katberine Gokleu, Diseases of the sugar beet root. 939 



flach wie bei den gesunden Exemplaren sind, sondern die parenchyma- 

 tische Substanz mehr aufgetrieben zwischen den Nerven hervortritt, wie 

 bei dem Wirsingkohl. Ausserdem werden dann die Blätter bleicher, 

 bleiben kleiner und die äusseren sterben schneller als bei den gesunden 

 ab. Aber diese Merkmale sind, obwohl charakteristisch für stark er- 

 krankte Exemplare und deren Erkennung, doch nicht ganz durchgreifend, 

 da man auch kranke Rüben findet, welche im Laube nicht merklich 

 verändert sind. 



Das am meisten charakteristische Anzeichen tritt bei dem Zer- 

 schneiden der Rübe auf, indem die Gefässbündel als dunkle Flecke sich 

 kenntlich machen, die durch den Aufenthalt in der Luft noch intensiver 

 werden. Bei weniger ausgesprochener Erkrankung sind die Holzbündel 

 mehr gelblich oder fast farblos, dunkeln aber auch bei dem Aufenthalt 

 in freier Luft nach. Es ist auch die Meinung zum Ausdruck gekommen, 

 dass dunkle Gefässringe in gesunden Rüben auftreten (so zitieren 

 McMurtrie in seinem Werke »Gulture of the Sugar Beet« 1880 und 

 Wiley »Sugar Beet Industry« 1890 p. 52 eine derartige Angabe von 

 Champion und Pellet aus deren Werk »La Betterave a Sucre« p. 58)^ 

 dennoch bleibt diese scharfe Verfärbung der Gefässbündel das sicherste 

 Krankheitsmerkmal. Den Ausschlag giebt das Mikroskop, das bei 4 bis 

 SOOfacher Vergrösserung grosse Mengen von Bakterien in jeder Zelle 

 nachweist. Je ausgesprochener die Krankheit, desto reicher die Anzahl 

 der Bakterien, die sich besonders zahlreich sowohl in dem Rübenfleisch 

 zwischen den Ringen als auch in den Rippen der Blätter finden und 

 entweder im Protoplasma der Zellen oder auch im Zellsaft auftreten 

 können. Doch auch die Gefässbündel selbst und das Blattmesophyll sind 

 infiziert, so dass man buchstäblich sagen kann, die ganze Pflanze sei 

 durchseucht. 



Die Bakterien haben alle dieselbe Gestalt: sie sind nahezu zweimal 

 so lang als breit, klein, oblong, farblos, gewöhnlich in isolierten Indi- 

 viduen, doch gelegentlich auch paarweis auftretend. In Pasteur'scher 

 Zuckerkultur wachsen die Bakterien gut, wobei sie binnen 24 Stunden 

 eine leichte Trübung der Flüssigkeit hervorrufen. Wenn das Wachstum 

 beginnt, wird die Trübung stärker und schwächt sich im Verlauf von 

 9 — 10 Tagen derart ab, dass die Flüssigkeit klar wird, dagegen aber 

 ein grauer Niederschlag auf dem Boden des Gläschens sich ansammelt. 

 Auch in sterilisiertem Rübenpresssaft wächst der Mikroorganismus gut, 

 kann aber wegen der Schwarzfärbung des Saftes wenig gut beobachtet 

 werden. Auf neutraler Gelatine entwickelt sich zuerst ein weisslicher 

 Herd, der mit zunehmendem Alter schwach gelblich wird und die Gela- 

 tine verflüssigt. Auf saurer Gelatine geht der Verflüssigungsprozess lang- 

 samer vor sich; in beiden Fähen tritt schliesslich alkalische Reaktion 



