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LE PALMIER A HUILE 



rant fortement à l'amande. Celle-ci, quand elle existe, est petite; 

 elle est formée souvent uniquement de l'embryon, logé près de 

 l'extrémité supérieure du fruit dans de la pulpe, très peu fibreuse, 

 contenue à l'intérieur du feutrage de fibres représentant la coque du 

 noyau. La variété votchi est celle qui possède la pulpe la plus 

 abondante, la moins fibreuse et la plus savoureuse. 



La variété fétiche ou fade est facile à reconnaître à l'aspect de 

 ses feuilles, dont les folioles sont soudées entre elles sur toute 

 leur longueur par groupes de 2, 3, 4, 5 et plus, ce qui donne au 

 palmier un aspect caractéristique très ornemental (fig. 18 et 19). 



^ pâ/me oc/pà/m/ste 



Y\'S. 15. 



Dé et Kissédé. 



■Pu/pe epa/sse 

 et peu f/6rease 



Fit;-. 16. — Desibakoun. 



Pu/pe très épa/sse 

 âyec très peu afe/)'Ares 



Pei/tra^e c/e //'ares 

 représentant /a coçue 



\i4/T?ane/e pet/te 



Pu/pe /nterne 

 sans â/nancfe 



Fi^-. 17. — Volchi. Fii;-. 17 hh. — Votchi. 



Fii;. 1 J. 10 et 17. — Scliémas de fruits de palmier à huile en coupe transversale. 



De plus, les feuilles sont plus dressées que dans les autres formes. 

 Il ne semble pas exister une grande différence entre les régimes et 

 les fruits de cette variété et ceux de la variété commune. Tout au 

 plus, devons-nous indiquer que certains indigènes estiment que 

 les fruits du palmier fétiche sont, en général, plus gros et plus 

 globuleux que ceux de la variété commune et qu'ils ont, en outre, 

 une teinte jaune plus prononcée. 



La variété fétiche, bien que ne comptant pas un très grand 

 nombre de représentants, n'est cependant pas aussi rare qu'on l'a 

 dit parfois. Dans les palmeraies entre Porto-No vo et Adjara^ on 

 en trouve assez fréquemment des pieds. 



Les fruits de cette variété sont employés par les féticheurs pour 

 la fabrication d'huile servant k l'exercice de leur culte. Les pal- 



