128 LE PALMIER A HUILE 



Des pesées analog'ues effectuées au Jardin d'essais de Gamayenne 

 et ayant porté sur des fruits frais ont donné une proportion de : 



Péricarpe 20,48 7o 



Coque 55,6 



Amande 22,8 



La comparaison de ces derniers résultats concernant la Guinée 

 avec ceux qui ont été donnés plus haut au sujet du Dahomey nous 

 conduit aux mêmes conclusions que les données du tableau XV, à 

 savoir que les variétés du Dahomey ont les fruits à péricarpe le 

 plus développé. 



Par contre, en ce qui concerne la proportion de l'amande, l'en- 

 semble des résultats précédents semble indiquer que, à part la 

 variété deg-bakoun, les variétés du Dahomev ont des fruits conte- 

 nant des proportions d'amande moindres que dans les fruits des 

 variétés de la Guinée et du Sénégal. 



Dans le noyau considéré seul, les proportions de coque et d'amande 

 sont les suivantes : 



Tableau XVI. — Proportions de coque et d'amande 

 dans les noyaux de palmier à huile. 



Provenance 



Daliomey : variété De 



— — Kissédc 



— — Degbakoun. . , 

 Côte d'Ivoire : variété Adé-qiioi. 



— — Aquoi-sran 



— — Adé-sran . 

 Guinée : Mellacorée 



— Konakry 



— IledeTristao 



— Boké 



Sénégal : Hann n° 1 



— Hann n" 2 



— Tivaonanc 



Proportions déduites 

 des pesées 



Coque 



66 



58.8 



42 



71.8 



69.9 



62 



65.2 



68.4 



70 



67.2 



63.5 



65 



62.8 



Amande 



34 



41.2 



58 



28.2 



30 1 



38 



34.8 



31.6 



30 



32.8 



36.5 



35 



37.2 



Proportions déduites 

 des ehitîres rectifiés 



Coque 



Vo 



64 

 56 

 40 

 71 

 70 

 62 

 63 

 67 

 68 

 65 

 62 

 65 

 62 



Amande 



36 

 44 

 60 

 29 

 30 

 38 

 37 

 33 

 32 

 35 

 38 

 35 

 38 



Les déterminations etïectuées au Dahomey par M. Savariau ont 



