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pulpes reviendraient à 113 fr. oO. plus les frais d extraction au sul- 

 fure de carbone. Or, à Marseille, même avec les cours élevés de fin 

 avril 1903 (62 fr. les 100 kilos . la Aaleur de ces 160 kilos n'est que de 

 99 fr. 20. Ces chiffres montrent surabondamment 1 impossibilité dim 

 pareil commerce. Le tourteau n a même pas une valeur supérieure au 

 fumier de ferme et ne peut entrer par conséquent en ligae de compte 

 de bénéfices possibles. » 



Pour notre part, nous n'avons également jamais constaté en Afrique 

 occidentale française que les pulpes soient exportées en Europe. 



En somme, les pulpes sont jusqu à ce jour im déchet qui ne trouve 

 de l'utilisation que sur place et comme combustible. Nous avons 

 dit. en traitant la question des fumures, qu elles pourraient égale- 

 ment être employées dans les palmeraies sous la forme d'engrais. 



Boues. — Au fond des divers récipients utilisés pour la prépa- 

 ration de Ihuile. il se dépose des impuretés imprégnées de matière 

 grasse. Les indigènes les recueillent parfois et s en servent pour 

 obtenir im savon grossier destiné à leurs usages personnels. 



e Résultats obtenus par le traitement indigène 

 des fruits du palmier à huile. 



Le procédé indigène de séparation de l'huile de la pulpe par pres- 

 sion à la main en présence d'eau est insuffisant pour extraire toute 

 la matière grasse. De plus, une certaine quantité de cette matière 

 grasse est entraînée dans les eaux résiduaires. dans les déchets de 

 toutes sortes et. ainsi, les pertes sont considérables. 



On admet, en moyenne, que les indigènes du Dahomey obtiennent 

 pour 100 kilos de fruits 10 à 12 kilos d huile. Dans les régions où la 

 préparation de 1 huile est moins soignée, ce rendement descend à 

 8 et même, dans certains cas, à 6 " o- il semble que l'on puisse adopter 

 comme rendement le plus fréquent le chiffre de 10" „• 



La comparaison de ce chiffre avec les chiffres de teneur du fruit 

 en huile de palme donnés plus haut montre combien les pertes 

 d huile sont élevées. 



Le tableau XV indique que la proportion moyenne d'amandes dans 

 le fruit est en chiffres ronds de 20 "/o. 



A une production moyenne, par arbre et par an, de 40 kilos de 

 fruits correspond, d'après les chiffres précédents : 



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