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Nous avons l'ait ti^urei^ dans le tableau précédent, à ti'.re de com- 

 paraison, la composition moyenne et la teneur en matières diges- 

 tibles des tourteaux de lin et de colza, fréquemment employées 

 dans l'alimentation du bétail. 



H La valeur alimentaire du tourteau de palmiste est faible, mais 

 lorsqu'on l'achète à bon compte, il peut entrer avantageusement dans 

 les rations des animaux à l'engrais ou des bètes laitières, associé à 

 des grains, à des pulpes, à des pommes de terre cuites, etc. Le 

 bétail l'accepte assez souvent avec difficulté : il faut alors l'arroser 

 d'eau salée ou le mélanger à d'autres aliments. Il vaut mieux le 

 donner sec ou à froid qu'en buvées tièdes. car il prend avec 1 eau 

 chaude une saveur désagréable. 



(( Le tourteau de palmiste se conserve difficilement. 1 huile qu il 

 renferme rancissant vite '. > 



« Pour remplacer 1 kilogramme de foin normal, il faut kil. 480 

 de tourteau de palmiste et kil. i20 de paille -. >■ 



1. Léon Brss.vRi» et Georges Fro>. Tourteaux de graines oléagineuses. Librairie 

 .\mat. Par's. 1905. 



2. Eug. CoLLi>- et Em. Perbot. Les résidus industriels de la fabrication des huiles 

 et essences utilisées par l'agriculture comme aliments et comme engrais. A. Joanin et 

 O'. éditeur. Paris. 190 i. 



