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Referate. — Thompson and Pendergast, Estimations of the changes. 153 
diejenigen Beschädigungen aufwiesen, die in warmem oder kaltem 
Wasser auftauten, während die in warme oder kalte Luft gebrachten 
Früchte nur geringe oder keine Schädigung zeigten. Immer er- 
wies sich das Auftauen in Wasser gefährlicher als das- 
jenige in Luft, wo es langsamer vor sich geht. Die eigenen Ver- 
suche von Molisch mit Florideen, die bei dem Absterben orange- 
rot werden und mit Ageratum, das Cumarin im Tode entwickelt, 
zeigen, dass diese Pflanzen schon durch das Gefrieren ihr Leben 
einbüssen. Betreffs der Art des Auftauens haben die Versuche mit 
zahlreichen Pflanzen ergeben, dass es in der Regel für die Er- 
haltung des Lebens gleichgiltig ist, ob man rasch oder langsam auf- 
taut, dass aber doch Fälle (Agavenblätter) existieren, wo das all- 
mählige Auftauen (in Wasser von 1°C. in Luft von 0°) das 
Leben erhielt, während schnelles Auftauen durch Einbringen der 
gefrorenen Blattteile in hohe Temperaturen den Tod zur Folge hatte. 
Da der Abschnitt über das Erfrieren der Pflanzen bei Tempe- 
raturen oberhalb des Eispunktes schon im früheren Referat im Wesent- 
hiehen wiedergegeben, beschränken wir unshier, aufmerksam zu machen, 
dass Verf. eine lange Liste von wärmeren Klimaten angehörenden 
Pflanzen anführt, die bei einer Temperatur von 1—5° C. über Null 
leiden. Interessant ist die experimentell festgestellte Thatsache, dass 
nahe verwandte Arten (z. B. bei Begonia, Eranthemum, Tradescantia) 
sehr verschiedene Kälteempfindlichkeit zeigen. Die Erscheinungen des 
Welkens bei Blättern und Stengeln bei niederer, aber noch über dem 
Eispunkt hegender Temperatur, die sich heben, wenn die Wurzeln mehr 
Wärme zugeführt bekommen, erklärt sich aus der an Glascapillaren 
nachgewiesenen Verzögerung der Geschwindigkeit der Wasserbewegung 
durch Temperaturerniedrigung, welche auch die osmotische Wasser- 
bewegung im lebenden Gewebe beeinflussen muss. Auf unseren 
Feldern welken im halbgefrorenen Boden viele krautartige Pflanzen, 
weıl sie auch in steifgefrorenem Zustande durch die Verdampfung 
des Eises in ihrem Innern fortwährend wasserärmer werden, ohne 
von den Wurzeln einen Nachschub an Wasser zu erhalten. 
In Beziehung auf die Theorie des Erfrierens kommt Verf. zu 
der Überzeugung, „dass der Gefriertod der Pflanze im Wesentlichen 
auf einen zu grossen, durch die Eisbildung hervorgerufenen Wasser- 
verlust des Protoplasmas u gr ist, wodurch die Architektur 
desselben gestört wird . 
Thompson, J., and Bee W., Estimations of the changes in dry 
weight of leaves of Helianthus. Minnesota Botanical Studies 
Bull. 9, S. 575. 
Über den Unterschied der Produktion der Blätter an Trocken- 
substanz während der Tages- und Nachtzeit haben die Verf. Versuche 
