Klebahn, Krankheiten des Selleries. 3 



Anfang- Mai werden die Keimpflanzen auspikiert; man bringt gie 

 etwa 10 cm von einander entfernt auf das Pikierbeet. Anfang 

 Juli werden die jungen Pflanzen in Abständen von 40 — 50 cm auf 

 die Äcker ausgepflanzt. Diese sind in der Regel bereits in dem- 

 selben Sommer zu einer anderen Ernte, wie Blumenkohl, Savoyen- 

 kohl, frühen Kartoffeln und dergl., ausgenutzt worden. Ende Okto- 

 ber oder Anfang November, je nach der Witterung und jeden- 

 falls vor Einsetzen stärkeren Frostes, müssen die Knollen geerntet 

 werden. Zum Zwecke der Überwinterung entfernt man die Blätter 

 und einen Teil der Wurzeln, setzt die Knollen, das Herz nach oben, 

 nebeneinander in Sand und bedeckt sie mit einer Schicht Sand und 

 darüber mit Stroh und dergleichen, damit sie gegen das Erfrieren 

 genügend geschützt sind. Hierzu können nur die besten Knollen 

 verwendet werden, da die schorfigen sich nicht halten. 



Nicht jeder Boden scheint sich für Selleriekultur zu eignen. 

 Es fiel mir auf, daß auf schwerem Lehmboden die Wurzeln häufig 

 faul waren und zugleich eine Fäulnis von unten her in die Knolle 

 eindrang. Die gesundesten Knollen sah ichauf lockerem, etwas sandi- 

 gem Boden. Ein Landmann zeigte mir, wie er jahrelang große Mengen 

 Eibsand auf seine Felder gebracht habe, um den schweren leh- 

 migen Boden, der in der Tiefe noch aufzufinden war, lockerer zu 

 machen. Allzu sandiger Boden dürfte aber auch weniger geeignet 

 sein, da der Sellerie reichlicher Nahrung bedarf und nach überein- 

 stimmenden Angaben der Züchter viel Feuchtigkeit zu lieben scheint. 



Als Dünger verwendet man in den Hamburgischen !Marsch- 

 gebieten bisher fast ausschließlich Stalldünger, diesen aber in der 

 Regel in gewaltiger Menge. Nicht selten wird der Mist etwa 1/2 Fuß 

 hoch gleichmäßig aufgeschichtet und dann untergegraben; die Ge- 

 samtmenge beträgt bis 180 000 Kilo (!) auf den Hektar. Man 

 erzielt auf diese Weise allerdings Knollen von der bereits oben 

 erwähnten außergewöhnlichen Größe, und es kann nicht auffallen, 

 wenn sich neben dieser reichlichen Stallmistdüngung die künstlichen 

 Düngemittel als verhältnismäßig wenig wirksam erwiesen haben. 3) 

 Eine Kalkgabe scheint unter Umständen günstig zu sein. Bei 

 eigenen Topfversuchen erwiesen sich die Pflanzen sehr dankbar 

 für Chilesalpeter. Näher hierauf einzugehen, würde zu weit vom 

 Gegenstande abführen. 



Ein Fehler des üblichen Kulturverfahrens ist ohne Zweifel, 

 daß Fruchtwechsel nur in geringem Grade stattfindet. Manche 

 Züchter können deshalb nicht wechseln, weil sie den größten Teil 

 ihres Landes für den Herbst mit Sellerie bestellen. Es fehlt aber 



^) Versuche der Marschkulturkommission. 



