Die Merkmale, welche bei Mangel einz. Nährst, b. d. Zuckerr. hervortr. 48-5 



einzelne Störungen in der Ernährung die Pflanzen besonders em- 

 pfängiicli für Parasiten machen. Demgemäß bilden die Versuche 

 gleichzeitig einen Anfang zur Erklärung des Wesens der Prädis- 

 position. 



Bei einer in der Fußnote genauer bezeichneten, geudssenhaften, 

 mit naturgetreuen Abbildungen versehenen Aibeit vonRoemer und 

 Wim m er handelt es sich um die Merkmale die bei Mangel und Über- 

 schuß von Stickstoff, Kali mid Phosphorsäiu'e auftreten. Ton beson- 

 derem pathologischen Interesse sind die verschiedenartigen Verfär- 

 bungen der Blätter bei dem Absterben der Mangelpflanzen. Indessen 

 ist auch der ganze Ent\%*icklungsgang der Mangel- und Ul)erschuß- 

 pflanzen so belehrend, daß wir die Versuchsresultate in voller Aus- 

 führlichkeit wiedergeben. 



1. Bis Ende Juni entwickeln sich alle Rüben, welcher Art die 

 Düngung auch sei, wenn nicht ganz besondere Verhältnisse obwalten, 

 ziemlich gleichmäßig. 



2. Vom Juli bis Oktober nimmt eine normal ernährte Rübe 

 mindestens um das zweifache, in günstigen Jahren um das zwei- bis 

 dreifache ihres Gewichtes zu. Das Kraut M solcher Rüben nimmt 

 vom Juli bis August noch an Gewicht zu. Dann nimmt die Kraut- 

 entwicklung ab, sodaß im September weniger Kraut als im Juli und 

 im Oktober noch weniger vorhanden ist. 



Bei normaler Ernährung haben alle Blätter der Rübe saftig 

 grüne Farbe mit lebhaftem Glänze. Im Verlaufe des Wachstums 

 nehmen die Blätter, nachdem der Höhepunkt der Entwicklung über- 

 schritten ist. eine etwas mattgi'üne Färbung an: die älteren werden 

 gelbgrün, dann ganz gelb und vertrocknen schließlich, gewöhnlich 

 über die ganze Blattfläche hinweg gleichzeitig, zuweilen zuerst auf 

 einer Seite, mit gelblich brauner Farbe. Der prozentische Zucker- 

 gehalt solcher Rüben steigt vom Juli bis Oktober stark an . sodaß 

 das Maximum erst bei der letzten Ernte gefunden wird. Der Zucker- 

 o-ehalt der Rüben bei der Schlußernte ist hoch.^) 



3. Ist einer der Nährstoffe, Stickstoff, Phosphorsäure oder Kali 

 in nicht genügender Menge vorhanden, so ändern sich die unter 2- 

 gemachten Angaben. Für alle verschieden großen Düngungen mit 

 Stickstoff- oder Phosphorsäure oder Kali gleichmäßig gültige Zahlen 

 lassen sich jedoch nicht angeben, da durch jede Änderung der 

 Düngung das Verhältnis von Kraut zu Rübe und die Schnellig- 

 keit des Wachstums beider verändert werden. Daher läßt sich, allgemein 



') Kraut bedeutet immer Kopf— frische Blätter, also ohne die noch am 

 Kopfe hängenden vertrockneten Blätter. 



-) Der Zuckergehalt der Rüb^n einzelner Jahre ist verschieden: eine 

 bestimmte Größe des Zuckergehaltes kann daher nicht angegeben werden 



