Ritzema Bos, Der Brand der Narzissenblätter. 91 



van derWeyden fortgesetzt. Ein ziemlicli ausgebreitetes Terrain, 

 in zwei Reihen Beete von gewölmlicher Grösse eingeteilt und mit 

 der für den Brand sehr empfindlichen Varietät „Narzisse von Sion" 

 bepflanzt, wurde zur Zeit, wo gewöhnlich der Brand sich zuerst 

 zeigt, mit Bouillie Bordelaise bespritzt, und nachher noch ein zweites 

 Mal, kurz nach der Zeit, wo die Krankheit auf den benachbarten 

 Feldern aufgetreten war. Es wurden jedoch mitten auf dem be- 

 treffenden Terrain vier Beete nicht bespritzt. Zufällig war 1900 ein 

 sehr starkes „Brandjahr", Als der Brand auf allen Narzissenf eidern 

 in Noordwyk in starkem Grade auftrat, wurden auch die vier nicht 

 bespritzten Beete stark heimgesucht. Schon nach wenigen Tagen 

 war das Laub daselbst sogar gänzlich abgestorben, während die be- 

 spritzten Beete ganz frisch grün aussahen. Es wäre Übertreibung, 

 wollte man behaupten, dass die bespritzten Beete ganz frei ge- 

 blieben wären; wohl aber' Hess sich sagen, dass sie praktisch nicht 

 gelitten hatten. Die bespritzten Beete blieben 4 — 5 Wochen länger 

 grün als die nicht bespritzten. 



Auch bei der Ernte zeigte sich ein grosser Unterschied. Wäh- 

 rend ein nicht bespritztes Beet 9 Kilogramm an Zwiebeln lieferte, 

 wogen die Zwiebeln, welche auf dem angrenzenden gleich grossen 

 bespritzten Beete geerntet wurden, nicht weniger als 14 Kilo. Das 

 Wiegen der Zwiebeln geschah im Februar 1901. — Die von den 

 nicht bespritzten Beeten geernteten Zwiebeln waren alle ausnahms- 

 weise sehr schlecht, leicht und locker; die von den bespritzten 

 Beeten stammenden Zwiebeln aber waren alle prima Qualität. 



Weil der Wert der Zwiebeln grösstenteils von der Quantität 

 der in denselben aufgespeicherten Stärke abhängig ist, Hess ich einige 

 geerntete Zwiebeln auf ihren Stärkegehalt untersuchen. Eine Stärke- 

 bestimmung nach dem spezifischen Gewichte war ausgeschlossen; 

 denn die von den nicht bespritzten Beeten geernteten Z-^^iebeln 

 hatten grösstenseils sehr zusammengeschrumpfte Schuppen, zwischen 

 denen sich eine grosse Masse Luft befand. 



Herr J. H. Aberson, Dozent der Chemie an der landwirt- 

 schaftlichen Hochschule in Wageningen , bestimmte Mitte Februar 

 den Stärkegehalt der Zwiebeln in folgender Weise. Die Zwiebeln 

 wurden von den abgestorbenen, trockenen Schuppen befreit. Dann 

 wurden sie gewogen und bei 110° C. getrocknet, nachdem sie während 

 3 Tagen bei etwa 50^ C. vorgetrocknet waren. Die getrockneten 

 Schuppen wurden fein gemahlen; nachher wurde in bekannter Weise 

 die Stärke in Zucker umgebildet. Die Quantität Zucker wurde be- 

 stimmt und aus den so erhaltenen Zahlen wurden die Quantitäten 

 Stärke berechnet. 



Das Resultat Avar folgendes : 



