AQ2 Besprechungen. 



Rohfaser und Zellulose gleichgültig, ob der Versuch bei lo'' oder 20*^, 

 im Licht unter CO2 Ausschluß, oder im Dunkeln angestellt wurde. 

 Nur oberhalb des Optimums bei 34*' war der Stärkeverbrauch ungünstiger. 



Wurden die Kulturen in destilliertem Wasser angesetzt, so stellt 

 sich der Stärkeverbrauch hinsichtlich der Prozente veratmeter Stärke 

 als auch der Bildung pro Einheit Rohfaser und Zellulose wesentlich 

 unökonomischer als bei Zugabe von Mineralsalzen. Auf dieser Differenz 

 beruhen jedenfalls die abweichenden Resultate des Verf.s gegenüber 

 von Sachsse und Detmer, nach deren Versuchen ^/g der Stärke 

 veratmet wurde. 



Die Hydrolyse der Stärke geht in den ersten Tagen der Entwicklung 

 schneller vor sich, als die Pflanze die gebildeten Zwischensubstanzen 

 verbraucht. Dadurch findet zunächst eine Anhäufung von Zucker und 

 Dextrin statt. Später nimmt die Zersetzung der Stärke ab, dafür ver- 

 schwindet der Vorrat an Dextrin und Zucker. Der Verbrauch der 

 Kohlehydrate nimmt bei supraoptimaler Temperatur wesentlich zu. Für 

 die Hydrolyse der Stärke ist die Anwesenheit oder der Mangel an 

 Mineralstoffen ohne Bedeutung. Dagegen war in mineralischer Lösung 

 eine sehr viel stärkere Zunahme an Zellulose in % der Trockensubstanz 

 des Samens (11,73:8,76 resp. 16,92 : 12^/4) und entsprechend eine 

 erhöhte Zuckerabnahme im Vergleich mit den Kulturen in destilliertem 

 Wasser. 



Der Fettgehalt der Pflanze nimmt mit der Entwicklung etwas zu 

 und zwar bei mineralischer Nährlösung stärker, als in destilliertem Wasser. 

 Bei Kulturen bis zur Erschöpfung der Reservestoffe sinkt der Fett- 

 gehalt wieder, vermutlich durch Veratmung. 



Die Eiweißstickstoffe der Pflänzchen, die in mineralischer Nährlösung 

 ohne N.- Beigabe aufgezogen sind, nehmen im Vergleich zu den- 

 jenigen des Samens mit der Entwicklung stark ab. Es wächst dagegen 

 die Menge der Aminosäureamide (Asparagin) wesentlich, außerdem sind 

 später geringe Mengen Ammoniak und durch Phosphorwolframsäure 

 nicht fällbare Stickstoffverbindungen nachweisbar. 



Der Einfluß der supraoptimalen Temperatur macht sich durch eine 

 gesteigerte Eiweißzersetzung geltend; unterhalb des Temperaturoptimums 

 war ein Einfluß der Temperatur nach Erlangen des gleichen Entwicklungs- 

 stadiums ohne Belang. Im Licht ist die Eiweißverminderung wesentlich 

 geringer als im Dunkeln, was der Verf. eher auf einen Wiederaufbau 

 von Eiweiß im Licht, als auf eine Herabsetzung des Eiweißzerfalles 

 schiebt. 



Bei Darreichung einer N. -haltigen Nährlösung ist das Licht zunächst 

 ohne Einfluß auf die Bildung von organischen Stickstoffverbindungen 



