Doby und Bodnär, V. Die Aniylase blattruUkranker Knollen. 7 



Himmelbaur^) festgestellten mykologischen und den von Qu an j er-) 

 gefundenen histologischen Merkmalen chemische Veränderungen ein- 

 hergehen. Zu erübrigen bliebe natürlich, welches von den zweierlei 

 Symptomen der Grund und Avelches die Folgeerscheinung darstellt^). 



Es sei hier noch kurz einer Meinung Massees*) gedacht, nach wel- 

 cher in den hochgezüchteten Kartoffeln weniger Amylase sei, als in den 

 nicht veredelten, was dann eine geringere Widerstandsfähigkeit der 

 jetzigen Kartoffelsorten zur Folge haben sollte. Nach unseren Befunden 

 ist diese Auffassung kaum stichhaltig, da hieraus folgen müßte, daß 

 die kranken Knollen eine geringere Amylasekonzentration aufweisen 

 müßten, als die gesunden, was jedoch nicht der Fall ist. Allerdings war 

 ein relativer Überschuß an Zymogen der Amylase festzustellen, was 

 jedoch eben darauf hinweist, daß diese Verhältnisse viel verwickelterer 

 und feinerer Natur sind, als daß sie anders, wie durch eingehende Ver- 

 suche aufzuklären wären. 



Die weitere Forschung müßte sich mit der Frage beschäftigen, ob 

 die chemischen und biochemischen, krankhaften Veränderungen die 

 Folge, oder die Ursache der parasitischen Ansiecllungen seien, weiter, 

 inwiefern das Optimum und die Aktivierbarkeit der Amylase in gesunden 

 und lo-anken Knollen verschieden sind. 



Experimentelles. 

 Die Versuche wurden genau so ausgeführt, wie jene über die all- 

 gemeinen Eigenschaften der Kartoffelamylase^), d. h. mittels der 

 Wohlgemuth sehen Methode^) bei 40'' und in 24 stündigen Versu- 



') H i m m e 1 b a u r , Österr.-ung. Zeitschr. f. Zuckerrübenind. etc. 41. (1912) 

 und. 42. (191.S) 711. — Es sei mir hier gestattet die Zusammenfassung meiner 

 älteren Versuchsresultate in der ersten Abhandlung des Herrn H i m m e 1 b a u r 

 richtig zu stellen. Er sagt auf S. 9: ,Doby (1911) konnte seinerseits nach 

 einer Wiederholung und Vertiefung der Grüß - Sor au ersehen Methoden gar 

 kein ,enzymatisches' Merkmal finden". Vor allem muß ich bemerken, daß ich, 

 wie aus meiner ersten Arbeit k'ar ersichtlich, nicht mit der Grüß sehen capil- 

 laranalytischen Methode arbeitete, da die sonst vortreffliche Methode für quan- 

 titatives Arbeiten nicht geeignet ist, sondern daß ich hierzu andere Methoden 

 umarbeitete, bezw. neu ausarbeitete. Was nun die Ergebnisse anbelangt, be- 

 tonte ich in dieser Abhandlung, daß es sich vorerst um vorläufige Versuche 

 handle; und tatsächUch gelang es mir, in der zweiten und in den späteren Ab- 

 handlungen an sorgfältig geerntetem, zuverlässigem Versuchsmaterial ganz scharfe 

 Unterschiede zu finden, was zwar auch eine spätere Bemerkung (S. 52) Herrn 

 H i m m e 1 b a u r s andeutete, was ich jedoch im Interesse der Sachlage hier zu 

 betonen für nötig hielt G. D o b y. 



-) Q u a n j e r , Mededeelingen van de Rijks Hogere Land-, Tuin en Bosch- 

 bouwschool 191B. 



3) Siehe hiezu auch Sorauer, diese Zeitschr. XXIII. (1913), 244—253. 



*) Massee, ref. in Zeitschr. f. Pflanzenkrankh. 22. 401. 1912. 



^) Doby, Bioehem. Zeitschrift 1. c. 



") Wohlgemuth, Bioehem. Zeitschr. 9. 1. 1!'03. 



