Orig'inalabhandlung'en. 



Beiträge zur biochemischen Kenntnis der Rübenschwanz- 

 fäule der Zuckerrübe. 



Von Dr. J. Bodnär (Chemiker des kgl. ung. pflanzenpliysiologisclien 

 und pathologischen Institutes in Budapest). 



Bei biochemischer Untersuchung schwanzfauler Zuckerrüben gelangte 

 ich zu einigen wichtigen und interessanten Resultaten, die ich — kurz 

 zusammengefaßt — in nachstehendem bekanntgebe. Eine ausführliche 

 Arbeit erscheint in der „Biochemischen Zeitschrift", wo auch die Bei- 

 träge der botanischen und biochemischen Literatur über diese Krank- 

 heit zu finden sind. 



Über die Entstehung dieser Krankheit der Zuckerrübe ist Sorauer ^) 

 der Ansicht, daß wir es hier mit einer — von dem Auftreten von Bak- 

 terien begleiteten — Krankheit der Rübe zu tun haben, welche an die 

 individuelle Disposition gebunden sei; in solcher Rübe, deren Wider- 

 standsfähigkeit aus irgend einem Grunde abgenommen hat. vermehren 

 sich die nachträglich hineingeratenen Bakterien rasch und vernichten 

 den in der Entwicklung behinderten Organismus ganz. 



Bei den von mir untersuchten Rüben hatte die Krankheit noch nicht 

 überhand genommen, erstreckte sich von unten gerechnet bis ungefähr 

 zur Mitte des Rübenkörpers und der über derselben stehende Teil schien 

 gesund zu sein. Ich bemerke, daß sich unter denselben auch einige 

 solche kranken Rüben befanden, bei welchen gerade nur das äußerste 

 Ende der Wurzel angegriffen war. 



Bei meinen Untersuchungen habe ich parallel mit den kranken 

 Rüben auch vom selben Orte stammende gesunde Rüben untersucht 

 und die kranken und gesunden Teile der kranken Rüben — soweit dies 

 das mir zur Verfügung stehende Quantum des Materials, ferner die Not- 

 wendigkeit der raschen Durchführung der einzelnen Bestimmungen 

 zuließ — separat untersucht. Unter Beachtung dieses letzteren Punktes 

 können wir erfahren, ob in dem von den Bakterien noch nicht ange- 

 griffenen Teile der Rübe irgendwelche chemische Veränderungen ein- 

 traten, und wenn wir diese Krankheit nach der Theorie Sorauers auf- 

 fassen, dann können wenigstens einige dieser Veränderungen die Folgen 

 oder Anzeichen der verminderten Widerstandfähigkeit sein. 



Die Resultate meiner Bestimmungen sind in nachstehender Ta- 

 belle I zusammengefaßt. 



^) A. Stift, Die Krankheiten der Zuckerrübe 1900. S. 79. 

 Zeitschrift für Pflanzenkrankiieiten. XXV. 21 



