360 Referate. — Edgerton, Kranldieiten der Tomate; Herter, Mikroorganismen. 



das iVIikroskop beobachtetes Objekt einstellen kann. Indem in den 

 oberen Teil der Röhre etwas Äther eingeführt wird, entsteht im unteren, 

 ausgezogenen Teil eine Luftverdünnung, so daß das Objekt etwa eine 

 einzelne Spore oder ein isolierter Askus hochgesogen wird. Die Kapillare 

 führt das Objekt dann zu einem sterilisierten Deckglas (die Entleerung 

 geschieht mit Hilfe von Wärme), mit dem es auf die Nährlösung ge- 

 bracht wird. Gertrud Tobler, Münster i. W. 



Edgerton, C. W. und Moreland, C. €. Diseases of the Tomato in Loui- 

 siana. (Krankheiten der Tomate in L.) Sond. Louisiana Bul- 

 letin Nr. 142, 1913. 



Der Verf. unterscheidet zehn Krankheiten: Tomaten-Kräusel- 

 ki'ankheit {Fusarium Lycopersici), Früher Mehltau {Alternaria Solani). 

 Sklerotium-Kräuselkrankheit {Sclerotium Rolfsii), Wurzelknoten {He- 

 terodera radicicola), Blütenspitzen-Fäule (Erreger noch unbekannt), 

 Blattschimmel {Cladosporium ful>;um), Anthracnose {Gloes'porium fruc- 

 tigenum), Südlicher Tomaten-Mehltau {Bacterium 8olanacearum), Blatt - 

 rollkrankheit (verursacht durch schnellen Wechsel des Feuchtig- 

 keitsgehalts im Boden). Verfaulen junger Stengel im Saatbeet {Blii- 

 zoctonia sj:).). Die beiden ersten Krankheiten sind die gefährlichsten. 

 Symptome der ersten: verfaulte oder innen schwarze Wurzeln, innen 

 schwarze Stengel, gelbe, früh abfallende Blätter, vorzeitig reifende 

 Früchte. Sjanptome der zweiten: zuweilen schwarze, vertiefte Flecke 

 auf den Stengeln, braune oder schwarze Flecke auf den (früh abfallenden) 

 Blättern, oft schwarze kreisrunde Fäulnisflecke auf den Früchten. 

 Die übrigen Krankheiten verursachen keinen nennenswerten Schaden, 

 höchstens verringern einige die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen. 

 Allgemeine Bekämpfungsmaßregeln: Fruchtwechsel, Vernichtung kran- 

 ker Pflanzen, Freihalten der Saatbeete von Krankheiten. Bespritzen 

 der Pflanzen und Benutzen widerstandsfähiger Sorten. 



Gertrud Tobler. Münster i. W. 



Herter> W. Die Mikroorganismen in der Müllerei und Bäckerei. Ztschr. 



f. d. gesamte Getreidewesen 1914, Nr. 7, 



Kurze Beschreibung einer Reihe von Organismen, die bei der Ge- 

 treideverarbeitung eine Rolle spielen und von der Versuchsanstalt für 

 Getreideverarbeitung Berlin auf der Bäckereiausstellung in Leipzig 

 in Kulturen verschiedener Art ausgestellt worden waren. Es sind 

 dies die Schwärzepilze Clados'porium herbarum, und Alternaria tenuis. 

 die Schimmelpilze Penicillium glaucum, Aspergillus glaucus. Bhizopus 

 nigricans, Trichothecium roseum und Fusarium nivale. Von den Hefen 

 kommt außer Saccharomyces cerevisiae noch die sog. wilde Hefe Sacch. 

 ellipsoideus und die rote Hefe Sacch. glutinus in Betracht. Unter den 



