Quanjer und Oortwijn Botjes, Bekämpf ung des Getreide- und Grasbraudes. 451 



Prevost (1807) und Kühn (1858) haben das Umschaufeln mit 

 kleinen Quantitäten konzentrierterer Lösungen verworfen, weil nicht 

 alle Brandsporen, welche dem Samen anhaften, bei diesem Verfahren ge- 

 tötet werden, und weil man nicht wie beim Einweichen in der Lage ist, 

 die noch ganz gebHebenen Brandkörner nach oben kommen zu lassen 

 und abzuschöpfen. Allein die größte Schwierigkeit der Kühn 'sehen 

 Beize ist diese, daß sie das Getreide sehr feucht hinterläßt; dieser 

 Umstand hat der Einführung seiner Methode in Holland stets im Wege 

 gestanden. Glücklicherweise genügt unser Schaufel verfahren den Forde- 

 rungen der Praxis; wenn auch beim Beizen sehr brandigen Getreides 

 nach diesem Verfahren noch einige Sporen keimfähig zurückbleiben, 

 so zeigen sich die Brandähren im aus diesem Saatgut hervorwachsenden 

 Weizen so vereinzelt, daß es im folgenden oder im nächstfolgenden 

 Jahre gelingt, ein völlig brandfreies Gewächs zu erhalten. So ist denn 

 auch in verschiedenen Provinzen unseres Landes infolge der Einfach- 

 heit dieses Verfahrens, welche erlaubt, es als eine der regelmäßig auf 

 dem Gute wiederkehrenden Arbeiten einzuführen, der Steinbrand sogar 

 eine unbekannte Krankheit geworden. In dieser Hinsicht hat sich die 

 Kühnsche Beize viel weniger bewährt, wie bestätigt wird durch die 

 vielen Klagen in der neueren deutschen Literatur über Steinbrand 

 und über die Mühe, welche verschiedene Versuchsansteller sich geben, 

 neue Bekämpfungsmittel ausfindig zu machen. 



Unsere Erfahrungen über Formalin, das in Deutschland an Stelle 

 der Kühn'schen Beize empfohlen worden ist, sind nicht befriedigend. 

 Es ist nicht unschädlich für den Keim (s. Tabelle II). Während aber 

 die schädliche Wirkung des Kupfervitriols noch einigermaßen von der 

 Erde neutralisiert wird . verschlimmert diejenige des Formalins sich 

 im Boden erheblich (s. Tabelle III). 



Das dänische Heißwasser verfahren, welches gleichfalls 

 von Julius Kühn veriu'teilt wurde und auf seine Autorität hin noch 

 lange in Deutschland als untauglich galt, wurde schon 1890 von Giltay 

 in Wageningen nachprobiert bei Gerste imd Hafer und bald nachher 

 bei der Getreidezüchtung regelmäßig angewandt. Die Schädigung, 

 welcher der Keim luiterworfen ist, wenn man die Samen genau nach 

 Jensen behandelt, war es, welche Kühn zu seinem ungünstigen 

 Urteil veranlaßte; auch war beobachteten dieselbe als wdr 1902 Ver- 

 suche über die Empfindlichkeit der Gerste anstellten. Diese ist in 

 erster Linie von der Dauer und der Art der Vorquellung ab- 

 hängig (s. Tabellen IV, V u. VI). Die in Holland meist befolgte An- 

 wendungsweise für Gerste ist jetzt : 2 Stunden in kaltem Wasser vor- 

 cjuellen, über Nacht stehen lassen (bei Vorquellung in Wasser von 30*^ C 

 eine Stunde im imd 2 bis 5 Stimden außer dem Wasser); 10 Min. 

 ■eintauchen bei 51° C. 



