Pautanelli, Roncetkrankheit oder Krautern dei Reben. 



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Berlandieri R. 2 

 krank normal 



Riparia Grand 



Glahre 

 krank : normal 



Gummi, wasserlöslich f ^^'f'^ hydrolysierbar 1,896 



' I schwer „ 3,97 



„ in 10 o/oigem NHs löslich i 0,48 



„ total I 6,84 



1,29 

 1,35 

 0,72 

 3,37 



4,31 

 1,28 

 3,01 

 8,61 



3,07 

 1,39 

 2,71 

 7,17 



Nacli demselben Vorgange wurden Blätter von liwpestris du Lot 

 untersucht; die Mosaikblätter enthielten mehr „Gummi" als griiii- 

 krauternde und normale Blätter. 



Da die Stärke- und Hemicellulosenbildung unvollständig ist 

 und die Zuckerarten zur Kondensation zu schwer hydrolysierbaren 

 Kolloiden von zweifelhafter plastischer Bedeutung neigen, so müssen 

 sich im Holze der Schnittreben ') abnorm zusammengesetzte Reserve- 

 stoife anhäufen : 



Im kranken Setzholze sind Stärke und Hemicellulosen spär- 

 licher, Saccharose und Gummistoffe reicher vertreten. Es wurden 

 auch Zapfen und 14jährige Stämme am Schluß der Vegetation 

 untersucht. Der Stock enthält meistens weniger Zucker und Hemi- 

 cellulose, mehr Stärke und echte Cellulose als die Zapfen, was 

 durch die stärkere Verholzung leicht zu erklären ist; die plastischen 

 Kohlenhydrate sind daher im Stamm spärlicher als in den Zapfen 



') Holz-Analysen von amerikanischen und europäischen Reben verdankt 

 man Du gast (Ann. Sc. Agron., VIII. 1891. II. p. 393; Revue de vitic, I. 1894. 

 p. 105), Ravaz und Gouirand (Revue de vit., II. 1894. p. 125, 173), Gouin 

 und Andouard (Revue de vitic, XI. 1899. p. 75; XV. 1901. p. 43.5), Gaspar 

 (Ann. Inst. Centr. Ampelol. Hongrois, III. 1905. II. p. .57—166), Vidal (Revue 

 de vitic, XXXV, 1911, p. 151), besitzen aber für unsere Frage einen geringen 

 Wert, weil nur normales Holz untersucht wurde und nur Stärke oder das ge- 

 samte plastische Kohlenhydrat (Vidal) untersucht wurde. 



Ravaz und Bonnet (Progrfes agr. et vit, XVIII, 1900. IL p. 212; 

 XIX. 1901. I. p. 360)), Kövessi (Comptes rendus, CXXXI. 1900. p. 923; CXXXIII. 

 1901. p. 857) versuchten, ebenso wie S chm i tthenn e r , den Reifegrad des 

 Schnittholzes aus dem Stärkereichtum in den Zellen zu beurteilen; die Unter- 

 suchungen von Gouin, Andouard und Gaspar zeigen aber, daß die Ver- 

 holzung von der Celluloseablagerung abhängt. 



