IS0 Beiträge zur Statistik. 
Die Gummikrankheit bei Runkelrüben in Vukovär (Slavonien) 
am 12. Februar 1891. Die erste Sendung erkrankter Rüben langte im 
Oktober des Vorjahres mit der Bemerkung an, dass bereits 1/,°/, des 
gesamten Ertrages von der’Krankheit befallen sei. Die Äcker hatten 
von einer aussergewöhnlichen Hitze und Trockenheit zu leiden. Infolge- 
dessen hatten die Rüben alles Laub bis auf die Herzblätter eingebüsst. 
Gegen Ende September zeigten sich ohne nennenswerte Regen neue 
Blätter. Zur Erntezeit war schönes Wetter. Bei Exemplaren, welche 
bei der Ernte auch die Herzblätter welk zeigten, war der Wurzelkörper 
mehr oder weniger erkrankt. Es zeigte sich eine vom Wurzelende be- 
ginnende Schwarzfärbung (blauschwarz), die an den Aufbewahrungsorten 
nach oben hin fortschritt. Mit der Verfärbung, die stellenweise von einer 
klebrigen Ausschwitzung begleitet ist, wird der Rübenkörper welk und 
längsfaltig.. Das Rübenfleisch an der Wurzelspitze erscheint gleichmässig 
geschwärzt; nach dem gesunden oberen Teile hin strahlt die Verfärbung 
in der Weise aus, dass schliesslich nur noch die Gefässbündelregionen 
als gebräunte Streifen und Ringe im weissen Fleische auftreten. Bei 
dem Durchschneiden des RKübenkörpers tritt bisweilen aus einzelnen 
Punkten der gebräunten Gefässstränge binnen wenigen Minuten ein 
Gummitropfen heraus. Später zeigen sich auf den stärker erkrankten 
Teilen an der Oberfläche der unverletzten Rübe reichlich gummiartige 
Massen als lackartige Überzüge, auf denen Mycel stark entwickelt ist. 
Von den verschiedenen Pilzen gewinnt schliesslich das Penieillium glaucum 
die Oberband. | | 
Die kranken Rüben zeigen einen auffallend hohen Gehalt an 
Traubenzucker. Wenn man das bei dem Schneiden stark kranker Rüben 
von selbst ausfliessende Gummi mit dem PBarfold’schen Reagens be- 
handelt, zeigt sich bei längerem Stehen ein rotbrauner Niederschlag, 
seradeso wie bei dem Kontrollversuch, wo reiner Traubenzucker mit der 
Kupferlösung gekocht wurde. Bei Dextrin tritt die Reaktion nicht ein. 
Man darf daraus schliessen, dass der gummiartigen Substanz ein grosser 
Prozentsatz an Glykose beigemengt ist. 
Bei hochgradiger Erkrankung findet man vollständige Gummilücken 
im Fleisch durch Schmelzung der Gewebe. 
Nach den an anderer Stelle zu gebenden genauen Untersuchungs- 
resultaten ist zu schliessen, dass die Gewebe an Säurearmut leiden. Da- 
mit ist wahrscheinlich die Bedingung für die Einwanderung der stets in 
ausserordentlicher Menge vorhandenen Bakterien und damit auch für 
den Beginn der Gummibildung gegeben. Impfversuche mit den Bakterien 
auf präparierte Rübenstücke weisen die Entstehung dieses Gummi- 
flusses durch derartige Mikroorganismen nach. _ 
Über die Wirkung erkrankter Rüben auf Melkvieh schreibt der Ein- 
sender folgendes: „Am zweiten Tage gleich sind mir 2 Stück infolge 
