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Der Safran. 



[XVIII. Jahrgang. 



kleine Blüthen, respective Stigmata, 

 tragen, sind nicht oder kaum geeignet 

 und alle anderen völlig unbrauchbar. 

 AuchdieGeruchlosensindnichtgeeignet, 

 weil ihre Stigmata geschmacklos sind 

 und kein Aroma zeigen. Die im Herbst 

 und Winter blühenden werden oft durch 

 niedrige Temperatur gestört und geben 

 deshalb geringere Eeeultate als Früh- 

 lingsblüher, und da stehen nun wieder 

 Crocus sativus und Pallasii obenan, 

 eben weil sie ziemlich spät blühen und 

 wohlriechend sind. Jehöher nach Norden 

 hinauf, desto kleinblumiger und duft- 

 loser sind die Crocus, sie können dort 

 nur noch Frühlingsblüber sein, weil 

 der kalte Winter mit Schnee und Eis 

 jede Vegetation verbietet. Herbst- 

 blühende CrocMS treiben auch imHerbste, 

 ebenso die winterblühenden, ihre 

 Lebensfähigkeit ist also um Monate 

 länger als diejenige der Frühlings- 

 blüber. Aus diesen Gründen können 

 die Frühlingsblüber niemals guten 

 Safran geben, soweit sie dem Norden 

 angehören. Wenn man den Alten 

 glauben sollte, so hätte es in jenen 

 Zeiten nur goldenblühende Crocus 

 gegeben, aber man darf wohl annehmen, 

 dass die gelben Stigmata, die sich 

 vom Lilla, vom Blau und auch vom Weiss 

 so schön abheben und doch zugleich 

 der nutzenbringende Theil der Blumen 

 sind, die Alten zu ihren Lobgesängen 

 auf den Crocus begeisterten. 



„Ihnen gaben frisch grünenden Rasen 

 die Heilige Erde, Lotos, besprengt 

 mit Thau, auch Krokos und auch 

 Hyakinthos, dies zur weichlichen 

 Streu, die vom Boden wie schwellend 

 emporhob." — 



So wuchsen die Crocusblumen auf 

 dem Ida, als Zeus und Hera sich auf 



demselben niederliessen und sonst auch 

 wimmelt es von Crocusblumen auf den 

 mythischen Wiesen. „Golden glänzte 

 Krokos" heisst es, oder 



„ — als ich zur Blumenzier 

 Sammelte mir ins Gewand 

 Goldleuchtende Krokosblüthen — " 



Krokos, liebliche Veilchen, Hyacin- 

 thus, Iris, Narcissus, Rosen und 

 Lilien sind überhaupt die Blumen 

 Homers und aller mythischen Gesänge. 

 Man kann es allerdings begreifen, wie 

 diese zartfühlenden und doch so kraft- 

 vollen Alten sich für diese beschei- 

 denen Blumen so begeistern konnten, 

 wenn man die einzelnen Arten gesehen 

 hat, wie sie massenhaft auftreten und so 

 günstig wirken durch ihre Fülle, dass 

 man sie zu dem schönsten zählen darf, 

 das die Fluren in den Ländern des 

 Mittelmeergebietes schmückt. Schon 

 Crocus ornus mit seinen weissen 

 Blüthen tritt im März in Norditalien 

 auf Hochebenen im Gebiete der schönen 

 Seen manchmal so massenhaft auf, 

 dass die Bergwiesen in der Ferne wie 

 beschneit erscheinen. Ebenso tritt 

 Cr. Memalis in der Gegend von Bey- 

 ruth auf und C. atlanticus mit hell- 

 lila Blüthen ist auf den Höhen Ma- 

 rokkos so massenhaft, dass die Wiesen 

 erscheinen, als ob des Himmels Bläue 

 sich zur Erde niedersenke. 



Crocus sativus L., derselbe, den schon 

 Plinius beschreibt, den er deutlich 

 vom wilden Crocus unterscheidet, trägt 

 grosse, seitwärts geneigte, violette, 

 schwarzblau geäderte Blüthen mit 

 grossen vorne verbreiteten Stigmata von 

 tief orangegelber Farbe und köstlichem 

 Wohlgeruche. Dieser Duft aber ist 

 merkwürdig abhängig von Klima, Boden 



