März 1893.] 



Miscellen. 



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gleichmässiges, grauliches Grün. Wie aus 

 der nebenstehenden Fig. 21 ersichtlich 

 wird, sind sie länglich eiförmig. Das 

 Fleisch ist voll, schön orangegelb und 

 von einer ausgezeichneten Qualität. Es 

 ist dies eine sehr empfehlenswerthe 

 Sorte von grosser Dauerhaftigkeit. 



Die Bohnen 

 im niederläu- 

 discheulndien. 



Nach den For- 

 schungen her- 

 vorragender Ge- 

 lehrter ist die 

 Heimat unserer 

 Bohnen in Ame- 

 rika zu suchen. 

 SeitJahrhunder- 

 ten werden sie 

 hier cultivirt und 

 durch die Reihe 

 von Jahren hin- 

 durch entstan- 

 den eine grosse 

 Anzahl unter- 

 scheidbarer Sor- 

 ten, immer aber 

 sin des Angehö- 

 rige der Gattung 

 Phaseolus. Nach- 

 demmansich leb- 

 haft dafür inter- 

 essirt, neue Ge- 

 müsepflanzen 

 einzuführen, so 

 ist es zu wun- 

 dern, dass man 

 bisher noch im- 

 mer nicht daran 

 dachte, auch an- 

 dere Bohnen- 

 früchte zu ver- 

 suchen, die even- 

 tuell geeignet 

 wären, einen Ersatz für geringwerthige Sor- 

 ten zu liefern oder durch künstliche Kreu- 

 zung die bekannten Formen zu verändern. 

 Mit lebhaftem Interesse entnehmen 

 wir daher aus einem in der „Revue 

 hört." veröffentlichten Berichte aus 

 Soerabaja auf Java, dass dort geniess- 

 bare Bohnen in grosser Zahl cultivirt 



Fig. 21. Walfischkürbis (Yilmorin). 



werden, deren Natur sehr verschieden 

 ist, aber fast in jedem Dorfe zu finden 

 sind. Man kennt dort einjährige Bohnen 

 wie die unserigen, aber auch zwei- 

 jährige und perennirende. 



Von allen Sorten, deren botanischer 

 Name erst festgestellt werden muss, ist 

 die von Einge- 

 borenen Koroh 

 Mas benannte, 

 jene, welche am 

 meisten unserer 

 Bohne im An- 

 sehen durch ihre 

 Belaubungu.die 

 Art des Wachs- 

 thums gleicht. 

 Sie dauert drei 

 Jahre an und 

 liefert während 

 dieser Zeit eine 



ausserordent- 

 liche Menge von 

 Früchten. Eine 

 einzige Pflanze 

 davon bedeckt 

 einen Flächen- 

 raum von 4 Qua- 

 dratmeter. Die 



Schoten sind 

 nicht ganz so 

 geformt wie die 

 d. europäischen, 

 sie sind im All- 

 gemeinenkürzer 

 und dort, wo der 

 Sameliegt,ange- 

 schwoUen. Ihr 

 Geschmack ist 

 sehrangenehmu. 

 süsser als unsere 

 Bohnen. Sie wer- 

 den im jungen 

 und im aus- 



gelösten Zustande genossen. 



, Eine andere Bohnenart ist die Koroh 

 Outjeng mit denselben Eigenschaften wie 

 die vorgenannte, ihre Schoten sind nur 

 mehr rund und haben das Ansehen von 

 kleinen Erbsen. 



Eine vielfach cultivirte Sorte ist 

 Ketjipir, die einen grossen Ertrag lie- 



