October 1893.] 



Gärtnertag. 



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Orte Oesterreichs" war mit vollem 

 Recht Herrn Ducke (Leopoldau) an- 

 vertraut. 



Derselbe entwarf ein Bild der 

 Wiener Marktverhältniese in düsteren 

 Farben! Es ist thatsäclilich hoch au 

 der Zeit, dass dieser Frage eine er- 

 höhte Aufmerksamkeit zugewendet 

 wird. Der Wiener Markt, sagte der 

 Referent, wickelt sich in 3 Stunden 

 im Freien ab und zwar von 2 bis 5 Uhr 

 Nachts am Hof undaufderFreiuug. Hier 

 stehen bei tausend Producenten und 

 bieten ihre Waaren an. Der directe 

 Consument deckt um diese Zeit seinen 

 Bedarf nicht, sondern hier kaiaft nur 

 der Zwischenhändler. Der kommt je- 

 doch erst zu der Zeit, als die Stunde 

 naht, wo der Producent seinen Platz 

 unbedingt räumen muss und dieser 

 Moment wird zur Herabdrückung der 

 Preise benützt, denn ein Gärtner muss 

 seine Waare schnell verkaufen, sie 

 unterliegt rasch dem Verderben! 



Um jedoch einen solchen, allen 

 Unbilden des Wetters exponirten Platz 

 überhaupt zu erhaschen, muss die 

 arme Gärtnersfrau, welche in der 

 Regel den Verkauf besorgt, schon um 

 9 bis 10 Uhr Abends vom Hause 

 fort, muss so zeitlich wie möglich am 

 Markte eintreffen und stundenlang an 

 dem eroberten Platze warten, bis end- 

 lich die Zeit kommt, wo es erlaubt 

 ist, mit dem Verkaufe zu beginnen. 



In irgend einem Gassenwinkel 

 schläft der von der Tagesmühe er- 

 müdete Knecht bei seinem Wagen 

 und wenn es die Polizei strenge nehmen 

 wollte, 80 würde ihm auch diese dürftige 

 Erholung verleidet werden. 



Der Hauptgewinn fällt in die Hände 

 des Zwischenhändlers, der an Procenten 



mehr einnimmt, als er dem Produ- 

 centen für die Waare bezahlt. 



Der Referent plaidirt dafür, dass 

 ein geschützter Raum in Form einer 

 Markthalle geschaffen werde, wo min- 

 destens den ganzen Vormittag hin- 

 durch gärtnerische Producte verkauft 

 werden können und so dem Producenten, 

 wie dem Consumenten gleiche Vortheile 

 erwachsen. 



Was den Hausirhandel betrifft, so 

 sei derselbe dort zu unterstützen, wo 

 der Consument mit dem Producenten 

 nur schwer in Berührung komme, da- 

 gegen soll der Verkauf von Samen, 

 Sträuchern und Bäumen vom Hausir- 

 handel vollständig ausgeschlossen 

 bleiben. 



Der Referent begründet dies damit, 

 dass hier der Consument stark ge- 

 schädigt wird, indem besonders Obst- 

 bäume unter dem Namen der besten 

 Obstsorten verkauft werden — die 

 sich dann als vollständig unecht und 

 minderwerthig erweisen. 



Dasselbe gelte von Sämereien. 



Zu diesem Gegenstande sprechen 

 Töpfer (Reichenberg), S m e t a n a (Vor- 

 arlberg), Kittenberger und Andere. 

 Schliesslich werden die Referentenau- 

 träge beifällig angenommen. 



Herr Töpfer referirt über die Er- 

 haltung der Friedhöfe in der Provinz und 

 verweist auf die zahlreichen Missstände, 

 welche daselbst vorherrschen. Er em- 

 pfiehlt allerseits die Errichtung und 

 Erhaltung der Friedhöfe im garten- 

 ähnlichen Sinne und führte als nach- 

 ahmenswerthes Beispiel den Wiener 

 Centralfriedhof an, welcher als muster- 

 giltig sich einen Weltruf erworben hat 

 und dessen Einrichtungen sogar in Ame- 

 rika nachgeahmt und eingeführt werden. 



