V. Kirchner, Einpfänglichkoit der Weizensorten für die Steinbrandkrankheit. 25 



Sorten auf innere chemische Verschiedenheiten zurückzuführen 

 sei. zumal bei einer Reihe von andern Pflanzenkrankheiten, wie Rost, 

 Mehltau. Peronospora viticola u. a., bereits bekannt war. daß anfällige 

 und nicht anfällige Sorten sich in ihrer chemischen Zusammensetzung 

 unterscheiden. Um wenigstens vorläufig diese Vermutung zu prüfen, 

 wurden 2 recht verschieden widerstandsfähige Weizensorten auf ihren 

 Säuregehalt untersucht, da dieser nach den sonst vorliegenden Er- 

 fahrungen neben dem Zuckergehalt an erster Stelle von Bedeutung zu 

 sein schien. Es wurden Keimlinge der beiden Sorten Fürst Hatzfeld 

 (sehr widerstandsfähig und wahrscheinlich mit Hohenheimer Nr. 77 

 identisch) und Richmonds Riesenweizen (sehr anfällig) verwendet, 

 die einander morphologisch außerordentlich nahe stehen. Die Körner 

 beider Sorten 1914er Ernte wurden im Sommer 1915 in Tonnäpfen gleich- 

 zeitig nebeneinander zur Keimung angesetzt ; nach 5 Tagen wurden von 

 denjenigen Körnern, deren Blattkeime jetzt eine Länge von 0,5 — 2 cm 

 erreicht hatten, die sich also in dem Zustande befanden, in dem die An- 

 steckung mit T illefia Sporidien vor sich gehen kann, alle gesund aus- 

 sehenden Keimlinge (Blatt- und Wurzelkeime mit Schildchen) abge- 

 trennt, wobei darauf geachtet wurde, daß die Keimlinge beider Sorten 

 von möglichst gleichem Entwicklungszustande waren. Auf der Hohen- 

 heimer landw. Versuchsstation wurde das frische Material alsbald durch 

 Herrn Abteilungs-Vorsteher Dr. Beger auf seinen Säuregehalt unter- 

 sucht, der durch Titration mit Phenolphthalein bestimmt und auf Wein- 

 vsäure berechnet wurde. Es ergaben 



die Keimlinge von Säure 



a) im wässerigen, b) im alkoholischen 

 Auszuge bestimmt 

 Fürst Hatzfeld ... 0,48 0,59 % 



Richmonds Riesen . . 0,43 0,47% 



Demnach zeigten die widerstandsfähiger Keimlinge von 

 Fürst Hatzfeld einen höheren Säuregehalt von 0,05 % im wässerigen 

 bezw. von 0,12 % im alkoholischen Auszug. Wenn auch diese Differenz 

 absolut nicht sehr groß ist, so ist sie in Anbetracht der überhaupt vor- 

 handenen geringen Säuremenge verhältnismäßig doch recht erheblich, 

 besonders wenn man berücksichtigt, daß sie 2 Sorten betrifft, die ein- 

 ander so nahe stehen, daß sie sich in ihren äußeren Merkmalen kaum 

 unterscheiden lassen, und die unter ganz gleichen Ernährungsbeding- 

 ungen aufgewachsen waren. Es liegt also der Gedanke sehr nahe, daß 

 größerer Säuregehalt und größere Brandfestigkeit in ursächlicher Be- 

 ziehung zueinander stehen. Für weitere chemische Untersuchungen 

 der Sorten unserer Kulturpflanzen scheint sich damit ein sehr dank- 

 bares und weites Feld zu eröffnen. 



