Sorauer, Altes und Neues ülier die median. Frostbeschädigungen. 73 



geschilderten Schädigungen hervorgerufen haben könnten. Fs wurden 

 deshalb im Sommer des folgenden Jahres künstliche Erfrierungsversuche 

 am schossenden oder mit der Ähre bereits aus der Scheide getretenen 

 Roggen eingeleitet, indem der oben beschriebene Gefrierzylinder über 

 eine Gruppe bereits in Ähren stellender Roggenpflanzen des Versuchs- 

 beetes derart gestülpt wurde, daß die Ährenregion dvr Kältewirkung 

 ausgesetzt war. Bei der verschiedenen Höhe der Halme, die in den 

 Gefrierraum eingeschlossen winden, war es natürlich, daß die Ähren 

 der längsten Malme aus der oberen Öffnung des Zylinders herausragten 

 und also nur am obersten Halmgliede die Kältewirkung erlitten, wäh- 

 lend die mittelhohen Pflanzen mit ihrer Ährenregion sich im Zylinder 

 befanden. Da alle Pflanzen auf dem Versuchsbeete stehen blieben 

 und nach dem Versuch weiter wuchsen, konnten die Folgen der Kälte- 

 wirkung weiter studiert werden. 



Nach Ahhehen des Frost Zylinders, dessen Kältegrade, wie oben 

 a ngegeben. in den verschiedenen Höhen zwischen -(-2 und — 8 ° C schwank- 

 ten, zeigten die Roggenhalme zunächst keine Veränderung. Nach einigen 

 Tagen aber erkannte man an einzelnen der noch grünen Halme am ober- 

 sten Teile bleichgelbe, allmählich strohfarbig werdende, zum Teil ver- 

 fließende Flecke. Die nach 8—10 Tagen vorgenommene Untersuch- 

 ung ließ die Merkmale der Kahlährigkeit feststellen. 



Bei den vom Zylinder umschlossen gewesenen Ähren bemerkte 

 man nach einiger Zeit, daß einige von ihnen ein sparriges Aussehen 

 annahmen, indem die z. T. weißspitzigen Grannen weiter wagrecht 

 abstanden, als bei den normalen Pflanzen. Allmählich zeigte sich, daß 

 in verschiedener Höhe einzelne Körner in der Ausbildung zurückblieben 

 und bei der Ernte als sog. Schrumpfkörner sich erwiesen. Bei diesen 

 machten sich in erster Linie, ähnlich wie bei der jungen Saat, mannig- 

 fache Abhebungserscheinungen bemerkbar; dagegen konnten Ver- 

 färbungen an Wandung und Inhalt der Zellen nur in geringem Maße 

 •beobachtet werden. 



Die auffälligste Erscheinung war das Abheben der Fruchthaut 

 von der Samenhaut und die Schrumpfungen des Endosperms, die na- 

 türlich um so intensiver waren, je schmaler das Korn in seiner Aus- 

 bildung blieb. Die Figuren 7 und 8 auf Tafel IV geben ein anschau- 

 liches Bild. Bei mäßig geschrumpften Körnern bildet der Querschnitt 

 (Fig. 7) annähernd ein gleichseitiges Dreieck, bei starker Beschä- 

 digung aber ein spitzes Dreieck mit welligen Seiten (Fig. 8). Die Ver- 

 änderungen, welche durch den Frost hervorgerufen worden waren, 

 lassen sich am besten beurteilen, wenn man den Querschnitt eines nor- 

 malen Roggenkorns zugrunde legt. Anlehnend an Fig. 7 zeigt er die 

 (.'estalt einer tief herzförmig bis nierenförmig eingeschnittenen Fläche 

 mit abgerundeter Spitze. Die geringere Entwicklung des Eiweiß- 



