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eingeschlossen würden, sodaß, wenn sich daraus Motten verschiedenen 

 Geschlechts entwickelten, wieder Sauerwurmfraß zu erwarten war. 

 Dem Mittel fehlte mithin das, was man in erster Linie verlangen muß, 

 nämlich Zuverlässigkeit unter allen Umständen, nicht bloß unter ge- 

 wissen Voraussetzungen. 



Auch kamen mir Bedenken, ob nicht etwa durch eine vollkommen 

 geschlossene Tüte das Wachstum der darin befindlichen Traube un- 

 günstig beeinflußt werden könnte. Diese Frage mußte auf Grund 

 theoretischer Erwägungen bejaht werden: Bekanntlich findet bei der 

 sich entwickelnden Traube ein sehr energischer Gasaustausch statt; 

 sie assimiliert bei Tage und atmet bei Nacht. In einer geschlossenen 

 Tüte kann natürlich die physiologische Arbeit des Chlorophylls nicht 

 so energisch erfolgen, wie dies da möglich ist. wo der Luftzutritt unge- 

 hindert stattfindet. Die Richtigkeit dieser Erwägungen ist später durch 

 Versuche bestätigt worden, die im Jahre 1911 an der Geisenheimer 

 Lehranstalt ausgeführt worden sind. Dort wurde konstatiert, daß 

 Trauben, die in vollständig geschlossenen Papiertüten gehalten worden 

 waren, etwa 10 Tage später reiften als die benachbarten, nicht um- 

 hüllten Kontrolltrauben 1 ). »Schließlich mußte damit gerechnet werden, 

 daß durch vollständig geschlossene Tüten die Qualität der Trauben 

 leiden könnte. 



Bei den in dem S a c de France erzogenen Äpf ein liegt der Fall in- 

 sofern etwas anders, als es hier in erster Linie darauf ankommt, dem Obst 

 durch das Abhalten von Pilzwucherungen ein schönes Aussehen zu 

 bewahren ; ein paar Tage frühere oder spätere Reife spielen dabei keine 

 große Rolle, und auch das Aroma kommt erst in zweiter Linie. Bei den 

 Trauben dagegen mußte eine Verzögerung der Reife unter allen Um- 

 ständen vermieden werden, ebenso wie jede Einbuße an der Qualität, 

 und wäre sie noch so gering. 



Derartige Erwägungen brachten mich auf den Gedanken, die Schutz- 

 hüllen in veränderter Form anzuwenden; die Tütengestalt wurde bei- 

 behalten, da sie für die fabrikmäßige Herstellung, wie auch für die Hand- 

 habung zweckmäßig war, unten aber wurden die Schutzhüllen offen 

 gelassen, und im Bereich dieser Öffnung mit einem Ring von Insekten- 

 leim versehen. Durch die untere Öffnung konnte nun ein ausreichender 

 Luftaustausch innerhalb der Schutzhülle stattfinden, der eine ungestörte 

 Entwicklung der Traube gewährleistete. Durch den Leimring sollten 

 gefangen werden einmal die Sauerwurmmotten, die sich zur Ablage 

 der Eier nach den Trauben begeben wollen, weiterhin die Heuwürmer, 

 die z. Z. der Anbringung der Schutzhüllen noch an den Gescheinen 

 wären, wenn sie diese verlasen, um sich zu verpuppen, endlich Sauer- 



') STgl. auch den Jahresberichi der Anstalt 1911, S. 03 und 94. 



