Doby, Biochem. Untersuchungen über d. Blattrollkrankheit d. Kartoffel. 1 1 



Störungen sei, welche hauptsächlich auf abnorme Witterungs Verhält- 

 nisse zurückzuführen sind. 



Diese Anschauung Sorauers stützt sich teils auf eigene, 

 teils auf Beobachtungen von Grüß^) und betont insbesondere das 

 Überwiegen der Peroxydasereaktion und das Zurücktreten der Oxy- 

 dase-, sowie der Tyrosinasewirkung in kranken Knollen. Indes stehen 

 diese Befunde in der Pathologie nicht einzig da; ähnliche enzynia- 

 tische Störungen finden wir im Tierreiche öfters. 5) Bei den Pflanzen 

 jedoch sind diese Verhältnisse noch sehr dürftig untersucht. P o z z i- 

 E s CO 1 6) erwähnt; die Pflanzenkrankheiten seien einem Übermaß 

 an Oxydasen zuzuschreiben, da letztere die natürlichen Enzyme, 

 im besonderen jene des Assimilationsprozesses zerstörten. Vom 

 Standpunkte der Kartoffelkrankheiten ist noch Massees'') Befund 

 zu erwähnen, wonach die heutige, hochgezüchtete Kartoffel durch 

 einen Mangel an Diastase gekennzeichnet ist und diesem Umstände 

 das Fehlschlagen vieler ausgezeichneter Varietäten zuzuschreiben sei. 



Indessen wurden die Beobachtungen Sorauers und Grüß' 

 nachgeprüft; ob zwar meines Wissens in der Literatur keine näheren 

 Angaben darüber vorkommen, fand ich doch folgende, diesbezüg- 

 liche Stellen: (AppeF) „Leider aber hat sich dieses Kennzeichen 

 ebenfalls nicht als stichhaltig erwiesen. Die Nachuntersuchung 

 größerer Mengen Kartoffeln hat ergeben, daß die verschiedenen 

 Sorten sehr verschiedene Farbenreaktionen haben und daß auch 

 dieselbe Sorte in dieser Beziehung nicht einheitlich ist. In der 

 angegebenen Form kann demnach die Enzymreaktion als Unter- 

 scheidungsmerkmal gesunder und kranker Knollen nicht anerkannt 

 werden." — (S p i e ck er m a nn 9) ,,Wir wissen aber über das 

 enzymatische Verhalten der einzelnen Kartoffelsorten gar nichts. 

 Die S o r a u e r sehe Enzymhypothese ist zweifellos interessant und 

 beachtenswert; ermangelt aber bisher jeder experimentellen Be- 

 gründung." — (H. Fi scher 10) ^^Die Enzymfrage scheint doch 

 in mancher recht engen Beziehung zu pathologischen Erscheinungen 

 zu sein etc." — (Kornauth und ReitmairH) „Auch die An- 

 sicht Sorauers, die sich auf die genialen kapillaranalytischen 

 Arbeiten von Grüß stützt, hat unsere besondere Aufmerk- 

 samkeit erregt Doch ergaben die zuerst anter Leitung 



des Herrn Prof. Grüß begonnenen und dann in Wien i'ortgesetzton 

 Versuche kein befriedigendes Resultat." Diese beiden Forscher be- 

 richten weiter, daß sich die Grüß sehe Methode für diesen Zweck 

 insofern nicht bewährte, als die Individualität der einzelnen Knollen 

 allein die Methode derart beeinflusse, daß irgendv/elche sichere 

 Schlüsse nicht zu ziehen waren. 



Wir sehen also, daß in Betreff der enzymatischen Verhältnisse 



