1 2 Originalabhandlungen. 



nocli ziemliche Unklarheit herrscht, trotzdem es üheraus wünschens- 

 wert wäre, wenigstens über ein Merkmal der Krankheit in der 

 Saatknolle zu verfügen und dadurch die immerhin lästige, oft gar 

 nicht durchführbare Besichtigung der Felder in der Wachstums- 

 periode der Pflanze zu ersparen. 



Es handelte sich nun vor allem darum, Methoden zu suchen, 

 mittels welcher zahlenmäßige Angaben über die enzymatischen 

 Verhältnisse zu erlangen wären, da dies mit der sonst vortreff- 

 lichen Grüß sehen Methode ^) nicht möglich war. In folgendem 

 werde ich über meine diesbezüglichen Vorversuche berichten, in 

 denen es mir, meines Erachtens nach, gelungen ist, zwei Verfahren 

 zur zahlenmäßigen Bestimmung von Oxydase, Peroxydase und Ty- 

 rosinase in frischen Pflanzenteilen auszuarbeiten. Schon jetzt möchte 

 ich jedoch erwähnen, daß es mir vorläufig auch noch nicht gelang, 

 ein ,,enzymatisches Merkmal" der Blattrollkrankheit zu linden. 



Außer der Grüß sehen besitzen wir heute eine Reihe von 

 Methoden zur quantitativen Bestimmung oxydasischer Wirkungen; 

 doch sind dieselben entweder nur für rein dargestellte, also in 

 ihrer Wirkung mehr oder weniger veränderte Enzyme ausgearbeitet, 

 oder eignen sie sich nicht für die rasche, gleichzeitige Ausführung 

 mehrerer Bestimmungen. 12) Ich versuchte also das elegante, jodo- 

 metrische Verfahren von Chodat und Baches) zur Bestimmung 

 der Peroxydase anzuwenden ; dasselbe versagte jedoch infolge des 

 jodbindenden Vermögens der pflanzlichen Gewebe. Daher wandte 

 ich mich zur gravimetrischen Methode derselben Autoren, 1*) wobei 

 die Menge des aus einer Pyrogallollösung ausgeschiedenen Pur- 

 purogallins als Maß der peroxydasischen Wirkung dient. Vor- 

 läufige Versuche mit durch einen Druck von 300 Atm. erhaltenen 

 Preßsäften von Kartoffeln ergaben die Brauchbarkeit der Methode; 

 später zog ich jedoch vor, statt der Preßsäfte frische, wässerige 

 Extrakte zu verwenden, da sich die Preßsäfte infolge oxydasischer 

 Wirkung dunkel färbten. Dabei mußte aber nach dem jetzigen 

 Stande unserer Kenntnissei^) diese ursprüngliche Wirkung leiden, 

 weshalb ich trachtete, dieses Dunkeln tunlichst zu vermeiden, v/as 

 mir bei Anwendung wässeriger Extrakte besser gelang. 



Da es von hervorragendem Interesse war, sich einen Begriff 

 von der Menge der Oxygenasen,^) sowie der Peroxydase und dem 



') Heri' Prof. Dr. Grüß hatte die Freundlichkeit, mich bei Gelegenheit 

 einer Studienreise auf die liebenswürdige Veranlassung des Herrn Geheimrat 

 Prof. Dr. Sorauer in die Praxis seiner Methode einzuführen, wofür ich beiden 

 Herren meinen aufrichtigsten Dank ausspreche. 



-) Oxygenasen sind nach Chodat und Bach organische, peroxydbildende 

 Verbindungen, die in Gegenwart von Peroxydase die eigentlichen, allbekannten 

 Oxydasewirkungen hervorrufen. (Bioch. C. I. 1903.) 



