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keitsgesetzen der Enzyme kaum eine sichere Beziehung entdecken. An 

 älteren Arbeiten, welche den Tatbestand in klarer Weise darlegten, 

 fehlte es zwar nicht ganz. So hatten schon 1890 O'Sullivan und 

 Tompson behauptet, daß für die Invertinkatalyse des Rohrzuckers das 

 Wilhelmysche Gesetz ebenso Geltung besitze, wie für die Säure- 

 katalyse. Eine ganze Reihe von Arbeiten späterer Forscher hatte sich 

 jedoch dagegen gewendet, so daß die allgemeine Ansicht dahin ging, 

 daß die Invertinwirkung keine Reaktion erster Ordnung sein dürfte. 

 Erst 1908 wurde durch die trefflichen Studien von Hudson bewiesen, 

 daß O'Sullivan vollkommen im Rechte gewesen war, und daß die 

 anderen Forscher einem \erhängnisvollen Versuchsfehler unterlegen 

 waren, nämlich der Multirotation der frisch abgespaltenen Glykose, die 

 alle polarimetrischen Ablesungen unrichtig machte. Ein kleiner Zusatz 

 von x\lkali genügt, um diese Quelle \-on Irrtümern aus dem Wege zu 

 schaffen, und zu zeigen, daß die Invertinwirkung tatsächlich eine mono- 

 molekulare Reaktion darstellt. Aus der Zusammenstellung Eulers kann 

 ersehen werden, wie sich die Fälle mehren, in denen Enzymreaktionen 

 dem Gesetze der monomolekularen Reaktionen folgen, während bisher 

 kein einziger Fall bekannt ist, in welchem Enzyme Reaktionen zweiter 

 Ordnung in ihrer Wirkung definieren würden. Manche Enzyme, wie 

 die Tyrosinase und Katalase stimmen sogar außerordentlich gut in ihrem 

 Wirkungsgesetze mit dem JNIassenwirkungsgesetze überein. Wenn sich 

 andererseits wieder Ausnahmen zu ergeben scheinen, so ist, wie wir 

 bereits wissen, sicher der störende Einfluß der Reaktionsprodukte für 

 die Anomalie verantwortlich zu machen. Wenn man früher mit der 

 Annahme des Gesetzes monomolekularer Reaktionen für die Enzym- 

 wirkungen sich zurückhielt, so war daran zum großen Teile die Erfahrung 

 schuld, daß manche Enzyme, wie das Pepsin bei der Eiweißverdauung 

 in der Wirkrmg eine andere gesetzmäßige Beziehung erkennen lassen. 

 Im Jahre 1885 hatte Emil Schütz im Laboratorium von Hupp er t 

 in Prag gefunden, daß die von Pepsin in bestimmten Zeiten umgesetzten 

 Eiweißmengen nicht den Fermentmengen einfach proportional sind, 

 sondern den Quadratwurzeln aus denselben. Dieses als Schütz sehe 

 Regel seither bekannte Gesetz hat sich sehr ausgedehnt bewahrheitet, 

 doch vermochte man bis vor kurzem nicht einen Zusammenhang dieser 

 empirisch gefundenen Tatsache mit den dynamischen Gesetzen der 

 Katalyse zu konstruieren. Nun hat vor zwei Jahren Sv. Arrhenius 

 in geistvoller Weise deduziert, daß die Richtigkeit der Schütz sehen 

 Regel aus den im Anfange der Reaktion herrschenden Bedingungen 

 sich ergjibt. Solansje die jSIenge der umgesetzten Substanzen im Ver- 

 hältnis zur Gesamtmenge des vorhandenen JNIaterials gering ist, kann 



