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 étroit, couvert de bananiers , de manioc, d'i- 

 gname et de maïs. 



Telles sont les réflexions suggérées au sa- 

 vant de Humboldt , en faisant la comparaison 

 de notre nourriture avec celle des peuples de 

 la Nouvelle-Andalousie (i). 



Chez les peuples sauvages , qui ont à peine 

 quelques ustensiles de ménage, on trouve des 

 vases pour faire leur boisson de maïs : ainsi, 

 chez les Indiens Chaymas, leurs hamacs, leurs 

 pots pour contenir le manioc ou le maïs fer- 

 menté , leurs arcs, leurs flèches , tout est rangé 

 dans le plus grand ordre. 



M. le conseiller Raynhard dit ce qui suit 

 dans son ouvrage, page 525 : « Le blé de 

 Turquie est le principal fruit qui vient sur le 

 terrain sablonneux de notre pays (duché de 

 Bade) ; nous sommes très bien avec lui (ex- 

 pression allemande) : la bénédiction que Dieu 

 a accordée à notre pays par ce fruit est sans 

 bornes, non seulement le grain en est excel- 

 lent, mais les feuilles vertes et sèches donnent 



(i) De Humboldt, Voyage aux régions équinoxiales , 

 t. III, p. i6 et 396. 



