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paraît l'être dans les différentes contrées de 

 l'Amérique? Sa culture pourrait s'étendre par- 

 tout où le climat trop froid ne permet pas au 

 maïs tardif d'être planté dans les premiers jours 

 de mai et de mûrir avant les gelées d'automne. 

 11 serait même possible de le faire succéder à 

 certaines productions hâtives dans le midi de 

 la France. 



Nous allons parler actuellement de quelques 

 autres variétés que les auteurs indiquent, 

 mais qui ne sont pas encore assez connues pour 

 qu'il soit possible de les classer bien distinc- 

 tement. 



Une espèce de maïs a reçu le nom de pierre 

 à fusil , à cause de la dureté de son grain. Les 

 pays les plus fertiles en maïs , comme la Virgi- 

 nie , par exemple, en produisent une variété 

 dont le grain est aplati et très grand , dont la 

 tige et les épis acquièrent une longueur double 

 de celui d'Egypte. 



En 1818, on a rapporté de la Pensylvanie 

 une nouvelle espèce de maïs, qui ne s'élève 

 pas autant que celui recueilli à l'embouchure 

 de la rivière d'Hudson ; il ne donne qu'un ou 

 <leux épis, comme noire maïs commun ; il a 



