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 » refuse généralement à produite en abon- 

 » dance du blé et du grain, le maïs en tient 

 » lieu : il réussit bien et est moins sujet aux 

 » accidens et à la grêle. >> 



(( Le maïs, ajoute-t-il. est moins exposé 

 » que le blé aux 'maladies dangereuses, et 

 » il résiste mieux à l'atteinte des vents, de 

 » la pluie et de la grêle. » 



Il serait curieux de suivre ces observations 

 faites par un homme instruit , et d'examiner 

 si les champs de maïs sont moins souvent 

 frappés de la grêle que les champs de blés, 

 seigle, etc. 



Cette plante précieuse a cependant été en 

 butte aux attaques de quelques détracteurs. 

 ( Les choses les plus utiles n'ont-elles pas leurs 

 ennemis?) On a été jusqu'à dire que c'était 

 un poison pour l'homme et les animaux, et 

 demander au Gouvernement d'en proscrire 

 sa culture. 



Des terres propres au maïs. 



Toute terre, pourvu qu'elle soit riche, pro- 

 fonde , bien travaillée et suflisamment amen- 



