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» Dans les plaines de Toulouse et des landes 



» de Bordeaux, on fait suivre cette culture 



)) par une année de jachères. Dans les vallées 



» des Pyrénées, où les engrais sont abondans, 



» à cause de la multitude des bestiaux que 



» fournissent les montagnes voisines , on n'a 



» le plus souvent pas de jachères, et on alterne 



» entre le blé et le maïs. 



» Le maïs vient très bien après la pomme 



» de terre. Comme cette plante ne se sème 



» qu'à la fin d'avril ou au commencement de 



)) mai, il est toujours utile de donner encore 



» un labour à la terre au printemps. Ondon- 



» nera d'abord un trait d'extirpateur en mars, 



» on labourera en avril, le sol sera égalisé 



» par un hersage, et l'on tracera avec le 



» rayonneur les lignes qui doivent recevoir 



» les semences du maïs. Je place les lignes à 



» la distance de 27 pouces, et la semaille 



» s'exécute avec le semoir à brouette (i). » 



On le voit prospérer après une récolte de 

 betteraves ; il réussit succédant à des vesces 



(1) Annales agricoles de Rot^ille , IIP livraison , 

 1829, p. 5i. 



