( "o) 

 dans les environs de Paris, on ne pent livrer 

 le maïs à la terre avant la fin d'avril ou le 

 commencement de mai, époque à laquelle on 

 a rarement à craindre les gelées, qui pour- 

 raient faire perdre ou endommager beaucoup 

 la récolte en faisant périr le germe encore 

 tendre du grain au moment où il se dévelop- 

 perait; en le semant plus tard, on risquerait 

 de ne pas le voir arriver à maturité. 



Si les terres destinées à recevoir le grain 

 sont lourdes, grasses, argileuses, l'ensemen- 

 cement devra se faire plus tard que si elles 

 étaient légères et sablonneuses. Nous en avons 

 dit plus haut la raison, lorsque nous avons 

 indiqué les terres qui conviennent au maïs. 



Les Égyptiens le sèment en mars et avril (i). 



Les Américains plantent le maïs depuis 

 mars jusqu'en juin. Les Indiens sauvages, 

 qui ne connaissent rien de notre division 

 d'année par mois, se guident, pour la se- 

 maille de cette plante, sur le temps où cer- 

 tains arbres de leuis contrées commencent à 



(i) Description de l'Egypte , t. XXI, édition Paiic- 

 koiicke, in-8°. Flore de Delilc. 



