( l')l ) 



ihu* au mais csl \v jardin de raiincf , l't Ton 

 nVparfjiu' ni travail ni fimiiei' poiii' k' iiiettu' 

 en état : <^lle est cultivée avec le plus fjrand 

 soin (i). 



En Bourfi;o};ne, on sème, surtout dans le 

 pt'tit Tui(jiii(', des haricots nains qui y vien- 

 nent fort l)i('ii. 



Une l)onne nu'thode consiste, a|)rès le troi- 

 sième binage, à semer entre les lignes des 

 raves, ou bien planter des choux pour la cui- 

 sine et la nourriture des bestiaux. 



Quelques agriculteurs alternent avec avan- 

 tage les lignes de maïs avec des lignes de 

 ponmies de terre , plusieurs espèces de hari- 

 cots nains, de millets, de betteraves ordinai- 

 res, de navets, de carottes, de citrouilles. 



Ils prétendent, pour les pooimes de terre, 

 que le maïs, empêchant la croissance des 

 tiges, favorise la multiplication de ses tuber- 

 cules. 



En Espagne, on y sème souvent de la spar- 

 goute. 



(i) Ouvrage cité dt- Sdiweiz , p. 3i5. 



