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 raiitir de l'humidité et des coups de vent (i). 



On fait souvent cultiver le maïs à la tâche. 

 On paie 4 fr- par 20 ares dans toutes les terres 

 sablonneuses, comme à Hoerdt, ce qui fait 

 80 fr. pour les quatre cultures d'un hectare. 

 Ces frais sont considérables ; mais il serait in- 

 juste de les mettre à la charge du maïs, puis- 

 que l'amélioration qui en résulte agira sur 

 plusieurs récoltes subséquentes. Dans une 

 exploitation un peu considérable, ces dé- 

 penses peuvent être réduites de beaucoup , 

 ({uand on peut faire exécuter ces cultures 

 avec la houe à cheval et avec le butoir ; elles 

 n'en seront peut-être que mieux faites. 



A cet effet, on serait obligé d'introduire un 

 léger changement dans la manière de planter, 

 et il faudrait se procurer ces deux inst rumens. 

 Dans une exploitation où l'on ne cultive qu'un 



( I ) Chaque butage fait pousser un rang de racines au 

 dessus des premières , de manière que, par le nombre 

 des couronnes, on peut juger du nombre des butages. 

 Les buttes doivent être un peu aplaties, et même un peu 

 excavées autour du pied de la tige, afin de donner aux 

 eaux pluviales le moyen d'abreuver toutes les racines. 



