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 en masse, sous un bâtiment, ils s'échauffe- 

 raient. 



Quelques personnes pensent qu'il faut éviter 

 (le laisser les tiges à la pluie après la récolte 

 (les épis; elles contiennent encore beaucoup 

 (le substances sucrées que les eaux finissent 

 par entraîner avec elles. L'usage où l'on est 

 de laisser , dans certains cantons , les tiges en 

 meules debout dans les champs et dans les 

 cours doit donc être réformé. 



Rapport. 



Amoreux, dont le mémoire concourut, avec 

 celui de Parmentier, pour le prix de l'Acadé- 

 mie de Bordeaux, en i 784, dit, dans une lettre 

 ù M. François de Neufchâteau (i) : Si j'avais 

 une propriété rurale facilement arrosable, je 

 voudrais , avec le seul maïs , en faire le sol le 

 plus productif, un jardin égal à celui de Mon- 

 tezuma par la richesse (voir page ig), à l'ex- 

 ception qu'il n'y aurait pas de gerbes d'or. 



(i) Ouvrage cité, p. ii5. 



